（大公文匯網記者陳旻蘇州報道）陽澄湖大閘蟹將於今年9月25日在蘇州沙家浜鎮開捕，接連不斷的訂單令常熟市沙家浜鎮華陽村蘇州湖強農業科技有限公司董事長李自強應接不暇。捆紮、包裝、快遞大閘蟹，公司裏忙得熱火朝天，許多客戶迫不及待搶先嘗鮮「六月黃」。
李自強今年35歲，該公司主力員工是30多位大專與本科學歷的青年，平均年齡28歲。「與傳統養殖不同，我們建立智慧漁業平台，在這個平台上能監測到每個池塘裏水質的各項指標，如說pH值、溶解氧、氨氮等，實時記錄，一旦這些指標不達標或超標，馬上會顯示在大屏上警示，」李自強說，「我們實現了對養殖過程水質的全程監測，水質好了才能養出好蟹。」
2019年，蘇州市政府大力推進標準化池塘大閘蟹生態養殖模式，李自強承租了422畝高標準養殖池塘和160畝陽澄湖圍網養殖水面，開啟了大閘蟹養殖規模化、加工集群化、科技集成化的現代農業道路。
「目前接到的訂單中很多來自廣東，」李自強說，他們每年銷往廣東的陽澄湖大閘蟹接近10噸，「深圳、廣州、東莞、佛山、中山，廣東的發達城市訂單最多。」
編輯：林犀
關鍵詞：陽澄湖養蟹廣東
評論
查看更多評論>>
加載中……
