日前
中法兩國元首在廣州松園非正式會晤
產自潮州的手拉朱泥壺
搭配鳳凰單叢茶
雙雙亮相品茗現場
手拉朱泥壺：工夫茶「官配」
潮州手拉朱泥壺
是沖泡潮州工夫茶的絕佳茶器
自明末興起至清中期達到鼎盛
明清時
潮州民間興起了飲工夫茶習俗
此時的朱泥壺憑藉可保茶香濃郁
保溫持久、釋放茶質至最佳的特性
脫穎而出成為工夫茶的「官配」
如今，朱泥壺成了潮人生活的必需品
更是風靡一時的「國器」
「楓溪手拉朱泥壺製作技藝」
堪稱奇葩一朵
楓溪位於潮州市區西部
擁有長達1300多年的陶瓷生產史
據考證，楓溪明末已有多座龍窯
承擔了潮州府衙禮祭
及日用瓷的生產製作
當時的日用陶器
被認為是朱泥茶壺的最早雛形
以朱泥為原料的楓溪手拉朱泥壺
是紫砂壺中的上品
燒制完成後壺身顏色呈溫潤的硃紅色
被稱為「手拉」
它採用傳統轆轤制陶技法
借轆轤旋轉之力
需用雙手將泥料手工拉坯成型
據說一塊朱泥要在
每分鐘300轉的高速轉盤上拉坯成型
手指的每一下動作都需在0.2秒內完成
是極為考驗功力的古老技法
潮州楓溪手拉朱泥壺
既是潮州民間傳統茶具
也是國家級非物質文化遺產
時至今日
潮州多個手拉壺的百年老字號
及其工作坊
自信地傳承悠遠文化
（來源：大灣區之聲微信公眾號）
編輯：輕雲
關鍵詞：中法元首廣州松園潮州
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