香港文匯報綜合報道，內地與香港由本月開始恢復全面通關，經濟活動逐步復常，粵海廣南行董事長、總經理黃艾武昨日在接受傳媒訪問時表示，目前內地供港活豬日均2,700多隻，每日粵海廣南行平均供港1,300隻活豬，對比全面通關前的一周，環比上升約5%。他預計隨着本港與內地逐步加強在經濟、社會方面的交流，市面人口流動提升，活豬需求將進一步增加。

粵海廣南行是廣南集團（1203）全資子公司，主要業務包括活畜代理、活豬經銷和食品貿易。對目前香港豬肉價格略高於內地，黃艾武認為，主要是香港街市租金、人工和運輸成本、屠宰費用更貴，且香港生豬以拍賣形式進入市場，優質優價，導致零售價格更高。

疫情期間，香港經濟活動受到較大影響，粵海廣南行也不例外。黃艾武表示，受香港第五波疫情衝擊，上水的屠房曾於去年2月停運10天，活豬代理業務出現短暫停滯，加上員工陸續確診，公司營運面臨挑戰。其間，公司着力確保生豬供給，尋求發展布局機會，隨着今年經濟活動全面復常，將進一步投資豬肉產業鏈，做大做強。

打通水路運輸　後台參與調配

黃艾武指出，在第五波疫情最為嚴峻的時期，供港陸路運輸一度受阻，公司採取兩大方案保障生豬供給，其一與珠江船務（0560）展開合作，打通水路運輸通道，緩解供應短缺；其二，公司緊密聯繫各口岸各豬場，並調動後台員工參與調配。

香港社會逐步復常，經濟前景好轉，對鮮肉消費需求上升。黃艾武表示，為了保供穩價，他們每天會根據市場需求安排足够的活豬數量，將活豬運到粵海廣南行在深圳中轉倉，經檢疫後運至香港上水屠房。

另外，他們還會定期與豬場了解生產計劃，每天更新近3天的到貨計劃，不斷增加人手，並在節假日提早安排到貨，方便靈活調配。

免48小時核檢　過關效率提高

他續說，粵海廣南行有自己的跨境運輸車隊，包括18輛常用車和3輛備用車，再加上現時已不需要48小時跨境核酸檢測要求，大大減低活豬過關時間，有助提高運輸效率，滿足香港對活豬的需求。

有關該公司豬肉產業的布局，黃艾武表示，將主要從兩方面入手，其一是擴大屠宰業務規模、收購豬場、建設現代化養殖場，相信可擴充貨源，並爭取香港屠房運營權；其二，公司計劃開展冰鮮肉加工、中央廚房、熟食加工和生鮮食品貿易等業務，料可提升盈利能力。

他指出，有關方案對於人員有需求，將通過多項措施實現降本增效、合理調配，包括調整銷售策略、拓展客戶資源、加強人才培養等。

被問及近期本港豬場出現非洲豬瘟，黃艾武表示，香港生豬供應主要來自內地和本地，其中本地生豬受豬瘟影響較大。由於市場生豬供應調整速度快，相信可滿足本地居民需求，又強調公司在內地的豬場做足防控措施，從生豬品種、飼料選擇、豬場管理等多方面入手，保障出口生豬安全性，確保符合香港要求。

（來源：香港文匯報A05：要聞 2023/02/18）