（香港文匯報 記者 梁悅琴）新冠肺炎疫情重創香港經濟接近3年，人流限制及旅客大減下，自然對零售以至餐飲業都大受打擊。隨着特區政府放寬入境檢疫限制至「0+3」，訪港旅客已見略為回升，市場憧憬明年本港有望與內地正常通關，不少餐飲業及零售商都有望迎來轉機，紛紛伺機趁租金較高峰期普遍大跌70%下，於核心區包括中環、銅鑼灣及尖沙咀一帶入市租舖擴充。有投資者亦開始於核心區銅鑼灣區買舖收租。業內人士指出，近月來不少租客已搶閘租核心舖開旗艦店或分店，相信舖位市道最差時候已過，明年民生舖呎租會持平，核心舖呎租則會觸底回升10%至20%。
近月來不少食肆、名牌以至電器商等都伺機擴充，叙福樓集團主席及行政總裁黃傑龍接受香港文匯報訪問時透露，已在中環及銅鑼灣增開兩間分店，現正裝修中，分別是台式火鍋以及日本綠茶品牌，明年會繼續尋找擴展機會。富臨集團副主席兼行政總裁鄔錦安亦表示，開店策略已復常，今年在中環、銅鑼灣等旅客區新開店舖有所增加，又透露下月將開設4至5家店舖，包括新韓式居酒屋及「PHI COFFEE & PANCAKE」咖啡店等。
黃傑龍：飲食業未脫困 冀消費券加碼
雖然復常開新分店，黃傑龍對前景仍抱審慎態度。他表示疫情前八成訪港旅客來自內地，所以關鍵還是內地旅客何時可以正常旅遊。對於整體餐飲業來說，「0+3」對商務旅客及香港作為金融中心方面整體而言有重大幫助，對餐飲零售業則幫助不大，但由於特首定出的復常方向非常明確，所以整體氣氛比兩個月前好，可惜由於全球金融經濟危機風高浪急，通脹嚴重，市民消費非常審慎，抵消了向好的放寬措施。
他又指，最近餐飲業相關的放寬措施主要對中式酒樓宴會場及酒吧有幫助，一般其他食肆只屬中性。他相信明年餐飲業經營仍然會比較困難，希望政府提供足夠的逆周期措施，例如可以加大消費券的力度，或者有其他逆周期措施。
世邦魏理仕香港區研究部主管陳錦平表示，儘管營商環境困難，但自2020年以來，香港吸引了60家新的海外餐飲營運商來港發展，當中尤其以日本餐廳居多，佔期內新餐飲營運商的一半以上。事實上，自疫情以來，持牌餐廳的數目持續增加，據食環署數據顯示，普通食肆牌照數目由2019年的11,448份升至2021年的12,037份，升幅5.1%，速度甚至比2017至2019年疫情前的三年期間略快。即使近年來消費情緒低迷，但餐飲營運商的需求將繼續推動租賃市場。
外賣增 食肆租細舖降成本
因應顧客的習慣及行為出現顯著改變，如外賣更為普遍，世邦魏理仕發表的報告指出，更多的餐飲營運商轉而租用更小而靈活的場所，舖面面積大約1,000到2,000平方呎，降低運營成本。隨着零售業回暖，該行預料一旦入境旅客量恢復到疫情前的水平，餐飲需求上升，餐廳總收入可能會顯著增長18%。
除了餐飲業，其他零售商都在香港大展拳腳開分店。其中日本連鎖藥妝專門店松本清力攻香港市場，短短半年間已開設5間分店，首間分店於今年初以月租100萬元租用銅鑼灣恒隆中心兩層約1.4萬平方呎舖面；而最新第5間分店落戶尖沙咀區，以每月約40萬元租用金巴利道與加拿分道一個逾6,000平方呎的單邊巨舖。兩間店的租金均同樣較上一份租約大幅插水約70%。
品牌連鎖店紛趁租平開舖
內地體育服裝品牌李寧以每月約200萬元租用尖沙咀廣東道新港中心地下及1樓逾7,000平方呎複式舖，成品牌首間香港旗艦店，亦是今年核心區最大額商舖租務成交，租金較高峰期跌70%。意大利品牌Brunello Cucinelli以月租約80萬元租用中環新世界大廈地下一個三層複式舖，面積約1.4萬平方呎。
盛滙商舖基金管理創辦人李根興認為，現時人人都在等與內地正常通關，近月來不少租客已偷步租核心舖開旗艦店或分店，相信舖市最差時候已過，明年下半年至年底美國加息會見頂，甚至乎有機會下降，預期明年民生舖呎租會持平，核心舖呎租則會觸底回升10%至20%。
大埔超級城上季生意額重返2018年
特區政府派發第二期消費券及放寬食肆、婚宴等社交距離措施，又適逢四年一度國際足球盛事開鑼，帶動市民消費意慾，民生區商場生意及租金都受惠。
本季「丁財」料齊升逾20%
新鴻基地產代理副總經理(租務)蘇蔭彪亦表示，隨着政府放寬社交距離措施，又派發消費券，零售市道明顯向好，相信最差時候已過去。
他指，以集團旗下大埔超級城為例，今年第三季的生意額按年上升20%，不但優於整體大市，且已追回2018年同期水平，其中因為婚嫁喜事增加，珠寶首飾及鐘錶生意額按年升60%，影音產品及時裝生意分別按升20%及逾10%。
他表示，政府尚有最後一批消費券發放，聖誕節又是傳統消費旺季，他指出，該商場聯乘國際著名插畫師TADO，打造面積達1,500平方呎的《聖誕夢幻城堡》互動裝置，又推出消貴獎賞及1元換購潮流家電等活動，預料第四季該商場人流及生意會按年升逾20%，其中以食肆、運動用品、電器等行業受惠。
他又指，今年首三季該商場的新租及續租租戶60個品牌，涉及面積18萬平方呎，佔整體商戶30%，當中新租戶包括食肆、生活時尚店及電器產品店等，現時商場出租率接近100%。近期所見，新租客除了食肆外，生活時尚用品及電器產品都積極租舖開分店。
趁機撈底 盛滙年內斥6億掃街舖
息口上升難免影響投資意慾，不過盛滙商舖基金管理有限公司創辦人李根興表示，這兩三個月，個個都怕加息，反而是撈底最佳時機，自己是行動派，近月都有入市掃貨，包括9月斥資7,000萬元一籃子購入深水埗欽州街11A至19號半條街6個相連地舖，本月更斥資5,000萬買入位於核心區銅鑼灣波斯富街96至106號寶明大廈地下D舖，公司今年來已斥資6億元購入27間街舖。
銅鑼灣街舖回報料升至近5厘
李根興指出，剛入市的銅鑼灣波斯富街96至106號寶明大廈地下D舖，建築面積800平方呎，門闊14呎，舖深約42呎，舖內有洗手間，業主開價8,800萬元，最終劈價3,800萬元(減幅達43%)，以5,000萬元成交。現時為時裝店短租，月租78,000元。短租回報1.9%。但相信一旦正常通關後，租金能上升至約20萬元，預期回報率近5厘。
此舖對正利舞臺廣場，2011至2014年間，此舖由喜運佳鐘錶店承租，月租高達55萬元。此舖原業主1993年以2,550萬買入，高峰時作價至少1.2億元至1.3億元，如今以5,000萬元成交仍有近1倍升幅。
他認為，香港入境檢疫措施改為「0+3」，短期難免會令消費外流，但中長線復常不可逆轉，未來本港以至內地有望進一步優化防疫措施，明年下半年至年底美國息口或見頂，甚至有機會回落等，都有利本港經濟回穩向好，相信零售市道及舖市最差時候已過，明年舖市會平穩向好，民生舖呎價會持平，核心舖呎價會觸底回升5%至8%。
上月商舖註冊止跌升25%
事實上，近月來投資者商舖買賣已見回升。根據美聯工商舖資料研究部綜合土地註冊處資料顯示，10月份商舖買賣註冊宗數錄100宗(主要反映9月份市況)，按月上升約25%，為連跌三個月後首度回升；註冊金額約15.76億元，按月上升約61.4%。當中包括銅鑼灣英皇鐘錶珠寶中心19樓全層及九龍城馬頭圍道209號海悅廣場全幢分別以約1.1億元及4.25億元售出。
美聯旺舖董事梁國文表示，隨着特區政府持續放寬限聚令及防疫限制，對零售及餐飲業界帶來正面的影響。由於年底屬傳統消費旺季，加上疫情近來持續處於平穩格局，可望吸引市民更願意外出消費，預期投資者仍會繼續在經濟復甦的周期當中，在舖市找尋投資機會。梁國文又預期，鑑於近期疫情的影響持續，投資者對市況仍會繼續採取審慎樂觀的態度。
（來源：香港文匯報A04：要聞 2022/11/27）
