（大公報記者 李陽波、盧冶、林凱）中秋節前夕，「天價」月餅現象引發關注。國家發改委等四部門之前發文《關於遏制「天價」月餅、促進行業健康發展的公告》，提出對單價超過500元（人民幣，下同）的盒裝月餅實行重點監管，各地月餅市場一夜間都退回到500元「紅線」以下，包裝亦反璞歸真、簡約接地氣。「今年月餅禮盒價格比較親民，最貴的才399元，每塊才19元，可以說非常划算了。」長春一位銷售員李女士說。同時不少本地品牌走俏，有消費者留言：「吃出了小時候的味道」。

記者了解到，線下門店月餅禮盒售價多在100-300元之間，僅有個別品牌月餅售價為499元，僅比重點監管紅線500元低1元。例如熱門品牌米旗專賣店，有三款禮盒標價為499元。「標價499和399、359甚至289禮盒的月餅種類差不多，只多了一款『鮑魚菌菇』月餅。」顧客韓女士說，她仔細研究了米旗月餅禮盒的宣傳冊，發現各區間禮盒中的月餅內容相差不大，只是包裝不同。

月餅499.99元 免踩「天價」紅線

目前，京東、天貓等電商平台月餅禮盒最高價為499.99元，低於500元「紅線」；同時100到300元價格區間的月餅禮盒成為主流，曾經售價高達上千、上萬元的月餅產品已不見蹤影。但市場當中也不乏高價月餅，嗶哩嗶哩UP主笑笑打卡LetsGo的拆箱視頻中顯示，UP主所購買的好利來哈利波特聯名妖怪書月餅禮盒花費了600元。相關攻略顯示，該款禮盒並不僅包含月餅，其售價589元，是六種口味月餅各2個，二選一的魔杖筆1根，車票1張和妖怪書造型的禮盒1個，顯然禮盒中的其他附加值要更高。

西安市民王佳說，近年，月餅重「看」而輕「吃」，一盒動輒上千。「中秋節成了一種甜蜜的負擔。」王佳說，「最近流行一個詞：雪糕刺客，想想之前，我們遭遇的何嘗不是月餅刺客。」而對於今年的月餅價格，王佳說好像回到了數年前月餅輕包裝、輕價格、重品質的時代。

西安一位銷售員穆女士說，前幾年流行的「天價」月餅，都是送人的，自己買來吃幾乎沒有。「隨着國家大力氣整治節日『四風』，『天價』月餅逐漸沒了市場。」穆女士說，對於廠家和商家而言，月餅價格和包裝的回落，也是好事，「銷路可能有提升，少了很多風險和壓力。」

地方品牌走俏 低糖月餅熱度高

「一些本地的老品牌，突然火了起來。」西安一位銷售主管馬先生表示，西安本地的多個品牌今年實現了月餅常態化銷售。「一方面是疫情企業自救，另一方面是價格和味道。」馬先生說，本地品牌突然走俏，主打情感。馬先生舉例，陝西本土品牌「陝拾三」的金月酥月餅禮盒，將傳統的桃花酥和堅果五仁月餅，及新生的生椰拿鐵和藍莓紫薯搭配。很多消費者品嘗後留言：「吃出了小時候的味道」「一口就淪陷」……

據中國烘焙食品糖製品工作協會發布的《中秋月餅行業發展趨勢報告》顯示，2022年中秋市場產品質量有保證，營養健康、美味時尚、綠色環保仍是主流。李女士說，新上的冰心奶黃和糖醇白蓮蓉這兩款低糖月餅很受年輕人歡迎。在相關平台上，無糖月餅的相關筆記高達6000餘篇，討論火熱。像稻香村、米旗專賣店也推出低糖月餅禮盒，銷售火熱。

「消費者更關注品質和口感」

許多月餅品牌期望通過跨界聯名、創新包裝等方式尋求破圈，甚至個別景區以文創為名，推出聯名月餅禮盒，增加創收。作為迪士尼文創月餅代理商，李宏軍說，「迪士尼的月餅每年都代理，今年價格區間在168元-488元，賣了幾天，線下銷量並不理想，線上也很困難，到現在只賣了15單，這是超出我意外的。」李宏軍分析原因，「可能是新政策的出台，讓極具購買力的年輕人更清醒了，物美價廉的月餅越來越多，反而越是包裝精美的越沒有市場。」

業內監管人士告訴記者，「我們一直在監察，文創月餅不能成為天價月餅新變種，根據今年5月市場監管總局發布《限制商品過度包裝要求─食品和化妝品》國家標準第1號修改單，以及6月發布的《關於遏制「天價」月餅、促進行業健康發展的公告》，如果借文創的殼賣高價禮盒，同樣是違反了相關政策。」

美食測評類博主楊瑩介紹，「根據眾多年輕粉絲發來的測評需求，我發現對於文創月餅、盲盒月餅來說，消費者更關注的還是品質和口感，文創雖然設計感很強，但如果外殼能重複利用就值這個價，但只能裝月餅就有點可惜，價格太高的話她們是不會去購買的。」

（來源：大公報A8：內地 2022/08/21）