（大公報記者邵 穎、梁少儀）有八十多年歷史的法定古蹟景賢里，在活化歷史建築夥伴計劃經歷兩次流標後，將在第六期計劃下，活化為推廣中醫藥、普洱茶的「養生殿」，預計2027年啟用。營運機構透露，除會提供免費導賞團外，晚上會提供融入藥膳元素的私房菜，收費預計為一萬元一枱，並會有下午茶，收費三百至四百元。
有立法會議員形容，「我都食唔起！」他建議活化項目可同時提供大眾化的消費，讓市民有選擇。有關注歷史建築的團體認為，活化歷史建築的「主菜」，應是發揮古蹟的文化價值，而非單靠美食招徠。
天大研究院聯同國際普洱茶協會、中醫藥全球促進會獲選為景賢里的營運機構，天大研究院香港政策研究所中心主任吳文華昨日表示，景賢里活化後，將主要劃分為四個區域，變為養生的學習中心，令市民對健康生活、普洱茶、中醫藥有更多的體會，融合VR、AR等科技，讓參觀者有更佳體驗；還會設有展覽廳，展示本港由1930至1980年的變遷。
從主樓進入後，兩間飯廳將回復原有功能，提供私房菜，由「中華廚藝學院」的退休師傅擔任主廚，料每枱可容納約10人，一枱起訂，定價為1萬元每枱，即人均1000元，每晚最多筵開兩席。上午設有免費導賞團，料每團不超過30人，參觀時間約30分鐘；每逢星期二、三及四將開放予學校團體，而星期五、六、日則開放予公眾，屆時會安排穿梭小巴往返金鐘接送訪客。
下午茶每位400元 五星級價
導賞團團友在預定時，還可加購「Tour and Tea」的品茶活動，大嘆普洱茶，亦可享用中草藥糕點，價格約在100多元，而若想品嘗更高級的普洱茶，則可付300至400元，享用兩個半小時的餐點，可稱為中式「High Tea」。搜尋資料顯示，現時五星級酒店的二人下午茶約700元起跳，價錢相若。
景賢里還將設50年代為主題的音樂廳，在星期五晚開放，人均收費為100多元左右，場地上限為60人。景賢里的車庫部分，會改造為新心靈體驗館，供市民做瑜伽及打坐，料為「大眾化」價格。
對於私房菜一萬元一枱、下午茶每位收費300至400元，關注歷史建築保育的立法會議員林筱魯形容，不是一般的消費，笑說「我食唔起」。他表示社企要維持收支平衡，在營運計劃內，可能有些是賺錢的部分，有些是大眾化價錢，「拉上補下」，他關注一萬元一枱，所得收益補貼了什麼，是否提供對社會有貢獻、有價值的服務。有提供文化導賞團服務的「活現香港」，創辦人陳智遠表示，不評論收費是否昂貴，認為加入商業模式本身不是問題，但應當利用、發揮好古蹟的文化價值，而非單純作為餐廳等用途，而且需考慮會否吸引客人前來，真正幫到營運。
（來源：大公報A4：要聞 2022/06/16）
