（香港文匯報記者 黎梓田、梁悅琴、馬翠媚）近月樓市復熾，住宅樓價指數再度逼近2019年的歷史高峰，並帶動商舖市道回穩，早前部分地區的商舖租金大跌七、八成，近月回升了二、三成。香港文匯報報昨日訪問的不少商戶，普遍認為現今租金水平較易接受，餐飲零售的最壞時刻已過，部分零售商更有意擴充，目前他們主要考慮的是「這盤生意值不值得守下去？」因為生意只恢復到疫前四、五成水平，在生意無法增加的情況下，租金再升就要結業。他們刻下最關心是香港何時能夠愎恢與外地通關，尤其是與內地通關，餐飲零售業始終要靠外來錢。又期望更多市民接種疫苗，盡早全民免疫，為通關創造條件。
【飲食業】小食店「捱老襯」 慨嘆「無旅客死梗」
政府於新冠肺炎疫情下實施控關措施及多輪限聚令，餐飲業成為受害重災區。最新數據顯示，雖然食肆收益已連續三季回升，但上季食肆收益仍較2019年疫前減少近40%。在港經營貢茶及加盟店的黎先生昨日向香港文匯報表示，租金回升當然有壓力，況且市況亦未回復，但最重要是「計到數」。因即使業主減租，如果無生意一樣是「 計唔掂數」。
貢茶生意不足疫前五成
他指，貢茶整體生意只有2年前的五成以下，不過仍一直都有覓舖開店，只要「計到數」都會承租開店，但如果業主加租，那幾乎肯定不會續租。他指，目前最擔心的不是疫情本身，而是能否通關，香港的零售及飲食生意都要依賴旅客，「無旅客死梗」。
同屬飲食業，龍津小食店老闆陳學偉接受香港文匯報訪問時亦表示，受疫情影響，旗下十多間分店「無乜生意」。他以早前「曾結業後來又復業」的尖沙咀海防道分店為例，業主（大鴻輝）願意把租金由22萬元減到18萬元，不過生意只有2年前的四成，每個月仍要倒蝕7萬至8萬元，舖位還有2年才完約，如情況沒有改善，該分店很大機會「再次結業」。
稻苗學會主席黄傑龍接受香港文匯報訪問時指出，傳統遊客區由於舖位空置率高，業主叫價已顯著回落，近期逐漸見到有一些消費合理以及外賣為主的餐廳開始重現，只要疫情不大幅反彈，同時更多人願意接種疫苗，盡早全民免疫，為通關創造條件，相信餐飲業最壞的時候已經過去。
黄傑龍又表示，餐飲業在疫情相對緩和的日子生意還好，過去注重遊客的區域如銅鑼灣、尖沙咀及旺角等區很多食肆需要轉型才能守得住，關鍵是要做到配合本地社區需要。至於未能轉型的同業，會因本來的租金太貴而選擇結業，令現時遊客區出現比較多空置舖位，民生區域相對穩定。
龍津嘆轉型難 加租寧結業
不過，龍津陳學偉提到餐飲轉型上困難。他稱，小食行業只是「捱老襯」，尤其是現時經濟轉差，「兩餸飯」、包點等食店吸走不少生意。而自己一向做小食，加上年紀又大，又沒有熟悉門路，不敢貿然轉做相關生意。他無奈表示，小食店生意「只係得咁多」，業主減租也無用，如果加租只會選擇結業走人。
【零售業】零售生意淡 愁租金更愁通關無期
與餐飲業情況相類似，零售業銷貨額雖較去年改善，但較2019年疫前時仍差距甚遠，最新4月銷貨額按年增12%，惟比起2019年4月仍萎縮28.38%。香港文匯報記者一直跟進尖沙咀99ml香水店老闆梁家傑的情況，他昨日接受記者訪問時表示，疫情下業主企硬租金1蚊不減，他所交的租金仍然是修例風波前的「天價」5.2萬元，呎租高達500元，租約直至明年1月，坦言將會物色舖位搬遷。不過，他直言業界現在最擔心的不是業主加租，而是政策上對生意的影響，例如何時通關。
通關亦存消費「冷靜期」
梁家傑認為，香港零售行業都是環環相扣，如果無旅客來港消費，那麼其他的零售店收入都會減少，而整體消費都會減少，即使減租也無用。他坦言，對奢侈品行業的生意並不看好，即使恢復通關，奢侈品行業的生意也會有一段「冷靜期」，人們不會立即加大消費。
他又指，了解到商舖租金見底後開始回升，但是本來已經跌了八、九成，現在只是升返兩、三成，仍比修例風波前的「天價租金」平得多。以他所租加連威老道舖位附近的地舖為例，以前租金叫價約30萬元，現在即使租金回升，每月叫租亦只是約10萬元。他稱，身邊有不少朋友開始覓舖做生意，但多數是飲食或零售。
派對房間轉貨倉尋頂手
另一邊廂，在荃灣華俊工業中心開設過千呎派對房間的王小姐，今年4月接受香港文匯報訪問時表示，因應限聚令，派對房間被迫停業，每月都「燒5位數積蓄」，有出無入導致她精神緊張及失眠。她曾向業主提出減租，惟對方僅起租時因應市況減價500元，並揶揄她「做不下去應趁早結業」，當時的她只期望等待死約完結後結業或轉手止蝕。事隔近2個月，王小姐昨再接受記者訪問時指，由於政府防疫限制要求仍嚴謹，派對房仍未能恢復營業，目前店舖正轉作貨倉用途，而死約將於8月完結，正準備轉售派對房間的物資，亦正洽商全部頂手轉讓。
王小姐透露，這段被迫停業的期間，她轉型做網購發現生意不俗，計劃死約完結後將另覓細舖搬遷發展。她也坦言對比1年前，工廈租金似乎有上升趨勢，自己上周剛看過葵涌區一個呎租較便宜的工廈單位，僅考慮15分鐘就已被其他人捷足先登。為減輕租金成本，她或要考慮偏遠地區的工廈單位。
玩具反斗城選民生區擴充
除面對租金高及遊客減少的經營壓力，疫情加速網購發展，亦令零售商面對不少挑戰。玩具反斗城總經理黃嘉歡早前曾表示，疫情下集團透過加強小朋友對玩具產品的體驗及啟發性，令小朋友可以選擇到自己喜愛的玩具及學習到知識，從而減少受到網購的衝擊，集團都傾向於具潛力的民生區租用大面積舖位作分店。
嬰幼兒用品店荷花集團行政總裁尤金指出，疫情令不少人選擇網購，然而網購一般要一次過消費500元或600元以上才可以免運費，實體店卻無此限制，靈活得多。不過，他直言自己對香港零售前景較為保守，不會因為租金平便貿然開分店，而是看舖位的周邊環境是否有發展潛力才會租用，亦會傾向租用大面積舖位作分店。
