（大公文匯網 記者 敖敏輝 ）端午節臨近，廣東粽子出口進入高峰期，「裹蒸棕」「鹹肉粽」「鹼水粽」這些粵港居民耳熟能詳的粽子產品，陸續端上海外消費者餐桌。記者3日從廣州海關了解到，今年以來廣州海關轄下關區企業已出口粽子74噸，主要出口日本、馬來西亞、加拿大及香港、澳門等國家和地區。為保證粽子新鮮度，廣州海關專門開闢了「綠色通道」服務專窗，「一對一」跟進出口企業，確保通關「零延時」。

端午食粽，是節日的習俗，也是中華民族流傳千年的文化。廣東粽子種類多樣，尤其是鹹肉粽、鹼水粽、豆沙粽等傳統口味品種和裹蒸粽等嶺南特色粽子產品，廣受港澳及海外消費者追捧。

近日，廣州海關所屬佛山海關駐南海辦事處驗放了一批重達14噸、價值4.8萬美元的出口肉粽，該批粽子當天即可順利通關出口運往日本。「我們公司出口粽子已經有十餘年歷史，鹹肉粽等各類粽子產品一直在國外廣受好評。今年以來，來自日本的訂單增長很快，公司已經出口4個櫃、10800箱、凈重58噸的粽子到日本市場。」佛山市南海加藤利食品有限公司負責人李新順說。

為保障應節粽子產品順暢走出國門，豐富「世界餐桌」，廣州海關對粽子類出口食品生產企業開展經營生產及出口通關方面的指導。對有出口需求的企業，在備案環節對標出口國相關食品生產管理要求，加強原料把控。針對製作粽子所需的大米、豆類、肉類、蛋黃等重點食材原料，幫助企業強化源頭管理，落實進貨查驗制度，從源頭上確保產品安全符合出口要求。

「出口粽子雖遠涉重洋，但海關的申報十分方便，不僅可以線上申報，現場通關速度也很快，最大限度保障了粽子海外上市的新鮮度和營養性。」李新順說。