（香港文匯報綜合新華視點及記者 張聰報道）12日下午，天津市疾控中心發布消息稱，位於津南區的金福臨冷凍食品批發市場一冷庫內排查發現1份混檢樣品陽性，目前該市場已被封控。據悉，此前通報的天津靜海區比目魚外包裝陽性的貨物正是從該市場進貨。記者在採訪中獲悉，位於津南區的金福臨冷凍食品批發市場，是全天津最大的冷凍食品批發市場。

11日下午，天津市衞健委接到報告，靜海區台頭鎮傑群水產批發店的1份大比目魚外包裝塗抹樣本核酸檢測結果呈陽性。經溯源，該貨物來自金福臨冷凍食品批發市場的張某某水產經營部。隨即，津南區疾控中心緊急行動，採集其貯存在津鑫永利冷庫（與金福臨在同一大院）進口大比目魚的外包裝、內包裝及食品表面塗抹樣本，進行混合檢測。經檢測，其中1份結果為陽性，其餘511份均為陰性。目前，該市場已被封控。經初步流行病學調查，判定4名暴露人員，均已實施集中隔離，核酸檢測結果均為陰性。

對冷鏈食品經營者啟摸底排查

據了解，天津金福臨海產冷庫總容量達到4.5萬噸，共有商戶359戶，其中涉及進口冷鏈食品的有55戶。從8日下午開始，津南區市場監管局緊急要求市場暫停經營，對市場內進口冷鏈食品經營者開展摸底排查。同時，配合津南區疫情防控指揮部，對從業人員、庫存貨品，以及市場環境開展核酸檢測。

記者注意到，本月7日天津接到山東省德州市通報，經天津入境的德國進口豬前肘外包裝標本新冠病毒核酸檢測呈陽性。同一天，天津又接到山西省太原市通報，當地某企業經天津入境的印度進口凍帶魚外包裝標本新冠病毒核酸檢測呈陽性。7日18時至8日8時，天津市新增本地新冠肺炎確診病例1例，係天津海聯冷凍食品有限責任公司裝卸工人；10日，天津又增1名無症狀感染者，係天津濱海新區東疆港一名冷鏈從業人員； 11日，天津1名新冠肺炎無症狀感染者確診，係海聯冷庫關聯人員；同日，天津市一水產批發店的1份大比目魚外包裝塗抹樣本核酸檢測結果呈陽性。

短短幾天時間，天津出現的病例均與冷鏈相關。

專家：病毒在零下二十度仍可存活

記者調查發現，冷鏈屢次成為疫情風險點有多種原因。首先，新冠肺炎病毒耐低溫的特性使其在冷鏈食品表面更易存活。天津市衞生健康委副主任、天津市疾控中心主任顧清介紹，此前研究證實新冠病毒在零下二十攝氏度的條件下仍可存活，冷庫環境溫度較低，適合病毒長期存活。其次，各地在進行進口冷鏈疫情防控工作時，雖然會結合全球疫情最新形勢全面收集信息，科學確定抽檢商品種類和批次，但進口冷鏈食品數量多，抽檢難以發現所有病毒。 記者在多地調查發現，受封存場地、檢測能力、消毒設施、人員配備等因素限制，難以做到對所有批次取樣檢測。

此次涉事的天津海聯冷凍食品有限責任公司冷庫面積7,500平方米左右，最大倉儲量約1,200噸。公司總經理張彥起表示，公司按照國家有關規定和要求進行防疫，但此前沒有強制規定冷庫企業對貨品全面消殺。

冷鏈防疫須堅持人物共防

國務院應對新冠肺炎疫情聯防聯控機制9日向全國印發《進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案》，要求在進口冷鏈食品首次與我境內人員接觸前，實施預防性全面消毒處理。海關、交通、衞生、市場監管等各部門各司其職。業內人士表示，按照《進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案》要求，在進口冷鏈食品首次與我境內人員接觸前實施預防性全面消毒處理，可以從源頭上最大程度降低新冠病毒通過進口冷鏈食品輸入風險。

天津市衞生健康委新聞發言人何鵬表示，針對冷鏈食品導致的疫情傳播，必須始終堅持人物共防策略，如果源頭管控工作存在疏漏，就會增加疫情局部傳播的風險，增大防控成本。

何鵬建議，冷鏈相關從業人員要增強個人防護意識，避免皮膚直接接觸可能被污染的冷鏈食品。裝卸工人在裝卸來自有疫情發生地區的進口冷鏈食品時，務必全程規範戴好口罩，避免貨物緊貼面部、手觸摸口鼻。穿戴多個防護用品時，務必確保防護口罩最後摘除。