水土不服只是「水土」問題嗎？

有些人出去旅行很容易出現水土不服的情況，這給旅途增添了很多不便之處。水土不服究竟是因為環境還是個人體質問題呢？

註冊中醫師岑明澤表示，中醫講究「三因制宜」，即因時、因地、因人。一方水土養一方人，人在不同環境應該要進食不同食物，以對應當地水土氣候。 古代交通不便，古人很少長途旅行，但現代人可以短時間穿州過省。由於不同國家、地區的季節都有差異，盛產不同的食物，而且烹調方法也可能不同。因此我們旅行間期會接觸到一些完全不同的食物，如果超過自身身體承受程度，就會出現水土不服的情況。

一般來說，水土不服的症狀包括：腹瀉、嘔吐、發燒、全身痠軟乏力等。如果初起輕症可以用藿香正氣散來緩解。但如果症狀未有改善，那就應該盡早求醫。同時在旅行過程中，避免進食不潔、生冷、未經煮熟、油膩、煎炸、不新鮮的食物。

如果想要避免在旅行中出現水土不服的情況，平日應加強身體正氣，特別要注意調攝脾胃。可以多吃有補脾益胃作用的食物，例如：南棗、淮山、蓮子、芡實、茯苓、小米粥等等。