油麻地「友記海鮮」魚缸現霍亂弧菌　食環署發即時封閉令

大公文匯全媒體報道，食物環境衞生署在油麻地一新鮮糧食店的魚缸水樣本發現霍亂弧菌，今日（11日）飭令該新鮮糧食店暫時封閉，以進行徹底消毒。

該新鮮糧食店名為「友記海鮮」，位於九龍廣東道888號地下A舖。食環署6月5日在該新鮮糧食店抽取魚缸水樣本進行化驗，今日傍晚取得的化驗結果顯示樣本含有霍亂弧菌O1，署方遂立即採取行動。

為保障公眾健康，食環署署長根據《公眾衞生及市政條例》向該新鮮糧食店發出即時封閉令。該新鮮糧食店須即時暫停營業，徹底清洗地方和魚缸，並進行消毒，直到食環署署長滿意其衞生情況，以及相信其對公眾健康構成的即時危害已消除，方會批准該新鮮糧食店重新營業。

食環署發言人表示，霍亂弧菌不能在高溫下生存，徹底煮熟食物即可消滅霍亂弧菌。