點解｜特首稱讚的「有橋」「食腦」是什麼？

大公文匯全媒體報道，今日（10月1日）是中華人民共和國成立74周年國慶日，特區政府在金紫荊廣場和會展舉行升旗儀式和國慶酒會。行政長官李家超在國慶酒會致辭時強調，香港人見過風浪，更經得起考驗，香港人「有橋」、「食腦」，懂得靈活走位，多次轉危為機，而且每次香港都會變得更成功，更出眾。

對於特首李家超稱讚香港人「有橋」、「食腦」，非粵語使用者未必能夠明確了解這兩個詞語的含義。「有橋」不是代表「有xx實體橋樑」，「食腦」也並非真的要「食用xx腦部」。

粵語中所說的「食腦」（sik nou），不是真的吃掉腦袋的意思。在這裏「食」，不是直譯為「吃」，而是有「依靠」或者「運用」的意思，「食腦」就是「用腦」、「動腦筋」、運用智慧的意思。故此，李家超稱讚港人面對難題或困境，會運用智慧去解決。

另外，「有橋」中的「橋」（kiu2）在粵語中並非代表橋樑，而是「計劃」、「諗法」的意思，有橋就是代表有計劃、有想法的意思。日常生活中，高明的辦法和對策都會稱為「好橋」，但是餿主意一律稱為「屎橋」。針對這個「橋」，粵語有另外一個慣常用法就是「度橋」。

翻查資料，粵語中「度橋」一詞，原是戲劇界的行話，特指編寫劇本，舊時粵劇戲班指商議辦法，後過渡到電影界，一般是指構思橋段、策劃電影情節。「度」在這裏是思考；「橋」是橋段的意思。在如今的粵語中，「橋」常用作辦法、對策、點子之解，例如細細思量、出謀劃策、想辦法、出主意等就是度橋了，也簡稱為「度」。

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