（大公報 記者 賴振雄、鍾佩欣）為配合「香港夜繽紛」活動，香港旅遊發展局宣布由本月起至年底，將推出連串活動及優惠，其中重頭戲之一的美酒佳餚巡禮，將於10月底在中環海濱舉行，活動將設300個攤位，除了匯聚法國、意大利等36個國家的美酒，更引入芬蘭、泰國以及中國葡萄酒等新興酒品，更首次提供多款大灣區美食，包括順德魚三寶等。
旅發局亦計劃11月起向旅客派發100萬份每份價值100元的晚間餐飲消費券，總值一億元。
下月26至29日中環海濱舉行
旅遊發展局昨日公布多項「香港夜繽紛」活動詳情，橫跨9月底至年底除夕夜，包括多項大型盛事、節慶推廣及旅客消費券等（見表）。
重頭戲之一的「香港美酒佳餚巡禮」將於10月26日至29日在中環海濱活動空間舉行，設置約300個攤位，除了延續過往傳統，匯聚法國、意大利等36個國家的美酒，更引入走中國葡萄酒、全球熱門主打自然方法發酵釀製的「自然酒」及低酒精飲品等酒品；又會帶來多個國家地區美食，例如阿根廷烤肉、黑毛豬火腿，首次引入多款大灣區人氣美食，包括順德魚三寶（魚皮餃、魚腐、鯪魚球），以及順德蒸豬手，盡展灣區特色。
20元坐開篷巴遊港九地標
為推動訪港旅客消費，旅發局11月起會送出100萬份「香港夜饗樂」消費券，旅客憑券於晚上6時後光顧指定酒吧及餐館，可享用100元消費扣減優惠。此外，旅發局會推出旅客開篷巴士夜遊香港優惠，今年11月至明年1月期間，旅客只需20元，便可乘搭三條指定路線，穿梭港島、九龍多個著名景點及地標，欣賞香港夜景。
香港旅發局主席彭耀佳表示，連串旅遊盛事象徵香港將全面回復疫前規模，加上城中多項響應「香港夜繽紛」的精彩活動，相信一定能營造全城熱鬧夜間氛圍，吸引旅客與香港市民一起親身感受香港多姿多彩的夜間魅力。
旅遊界立法會議員姚柏良相信，一系列措施有助吸引旅客訪港，更好體驗本港「夜經濟」特色，包括派出100萬份、每份價值100元的晚間消費券，更是旅客來港消費額外優惠，有誘因吸引晚上外出消遣。他又指出，維港夜景在旅客眼中極具吸引力，建議沿途可增設酒吧、小食攤位等消閒活動，吸引遊客晚間停下來，觀賞景色。
香港旅遊業議會主席徐王美倫相信，隨着政府及社會各界配合一系列「香港夜繽紛」活動，緊接下來有國慶及聖誕等節日，相信港人很快回復夜間外出的習慣，她對本港「夜經濟」前景有信心，預計今年底可看到一定成效。
穩步復甦｜十一黃金周 料百萬內地客訪港
十一黃金周將至，旅遊業議會主席徐王美倫預期，黃金周假期保守估計將有100萬內地旅客訪港，約為疫情前水平七成，主要受限於國內跨省旅遊、來港機票價位及匯率等原因。旅議會建議政府推出夜晚表演活動、乘車優惠等吸引旅客。
旅議會主席徐王美倫表示，本港今年1至8月錄得逾2000萬人次旅客，數字正穩步回升。她留意到訪港旅客消費模式已轉變，較偏向深度遊，而因交通便捷，個別旅客來港次數則變得頻密、留港天數減少。而政府推出「香港夜繽紛」措施，有助吸引旅客來港消費。
「旅客要用盡留港每一分每一秒」，徐王美倫直言本港缺少夜晚活動，建議政府推動發展具香港特色的晚間表演，亦可考慮舉辦大型演唱會或小攤檔吸引旅客。副主席譚光舜則建議，可在交通費用上着手，例如晚間隧道費減至10至20元等。
提升體驗｜廟街夜市 食安及噪音受關注
「香港夜繽紛」提出研究提升廟街夜市氛圍。旅發局表示，正與有關商會及政府部門商討細節，會透過舉辦美食活動，以及擺設節日裝飾等，為廟街增添氣氛。旅發局總幹事程鼎一期望，政府在牌照發放的安排上拆牆鬆綁；主席彭耀佳強調，放寬安排之餘要確保妥善處理食物安全、防火及噪音等問題。
油麻地廟街販商商會主席陳錦榮昨日表示，夜市美食包括牛雜等香港地道小食外，亦會加入印度、巴基斯坦、土耳其、泰國及越南等菜式，預料最快11月可舉辦。
廟街商會主席陸興發稱，目前廟街250個檔口僅約60%營業，日均每檔只賺數百元生意額，直言是營運模式死板，他建議在甘肅街油麻地停車場舊有用地設「大笪地」，讓小販售賣炒蜆、東風螺等小炒，同時設有唱歌表演環節。
（來源：大公報A6：港聞 2023/09/19）
