（香港文匯報 記者 聶曉輝/文、萬霜靈/圖）有一種風景線，叫香港夜景；有一種活力，叫夜蒲。夜幕低垂、華燈初上，香港這座繁華城市居民們夜生活剛剛開始。香港特區政府銳意發展夜經濟，好讓精力十足的港人「放電」。出名轉數快的港人尤其是年輕人，對港式夜市又怎會甘於主打刻板的飲飲食食？多名點子多多的年輕人向香港文匯報表示，港式夜市不應完全複製內地、台灣等地，必須多元化，要包括食、看、玩甚至音樂元素，夾band、踢波，甚至設電競和手遊活動專區，應有盡有聯繫年輕人；也有青年關注本土藝術發展，期望夜市能售賣本地文創用品，既能支援本地藝創者也帶來特色。「如果夜市的節目吸引，年輕人自然會叫身邊親友齊齊參加，這樣才能做出效果，向全世界展現活力香港。」
浸會大學傳理系四年級學生梁綺玟：莫要單搞飲食 樂隊歌舞齊上
身邊朋友每次去台灣都一定會去夜市，但其成功也非一朝一夕之事。在香港搞夜市是一件新鮮事，但難度不低，必須多元化及做好規劃才能吸引市民與旅客。其實，現在內地的夜市也搞得有聲有色，我曾去過上海、無錫、東莞及深圳的夜市，它們每個月都有不同的主題，例如以露營為主題，現場會有一些帳幕，還很多時都加入音樂元素，我認為香港可以借鑑。
身為年輕人，我認為香港的夜市不應是純粹消費的地方，必須包括睇、食、聽等不同元素，如果只有飲飲食食，住粉嶺的我為何要老遠走去市區夜市，只為食無特色的食物呢？最好能讓更多社區人士參與，例如讓年輕人於場內夾band睇樂隊表演、售賣曲奇等手作品。
如果夜市的節目吸引，年輕人更會叫身邊朋友甚至家人一起去，這樣才能做出效果，但要留意夜市的主題，盡量別與其他大型展覽的路線近同，例如香港旅發局的美酒佳餚巡禮等，否則或會出現互相「搶客」的情況。
浸會大學傳理系一年級生 Heidi：推展文創用品 主打本地設計
平時約朋友吃晚飯，之後都沒什麼地方好去，來來去去也是逛銅鑼灣及旺角的商場，純粹叫做有節目而已。回想從前去過台灣夜市也玩得好開心，我認為如果香港也搞夜市，應該要像年宵市場般有一些小食，但比例不用太重，最重要是有本地的文創用品才能吸引年輕人，例如本地設計的帆布袋、簿及手機殼等；電器、傢具等產品年輕人不會有興趣的。
文創用品以外，我認為夜市也可加入一些音樂元素，還可以售賣一些香港傳統工藝品。至於夜市地點方面，當然是市中心交通便利的地方最好，如果是海濱等較為不就腳的地方，就要視乎有無好大賣點。
周小姐：薈萃世界美食 齊飽口福眼福
我比較鍾意文靜活動，夜晚通常是同朋友去商場行街、買嘢和食飯，不會去做運動、看書等其他活動，因為平日讀書已經覺得好累。
我覺得夜市最吸引的地方是，一個地方雲集世界各地不同款式的美食，就好似眼睛去旅行咁，唔食落肚都好滿足。除此之外，如果夜市有設置一些小攤位，售賣靚靚手袋、漂亮的首飾等女仔鍾意的東西的話，相信可以吸引我同女仔朋友一起過去購物，其他設置運動場地、電競場地那些活動就吸引不了我。
段先生：可暢飲可篤波 肯定天天來玩
夜晚除了返屋企，有時都會出街約朋友去酒吧飲酒聊天，或者約出去打籃球或桌球，調劑一下日間緊張的生活節奏。
如果香港夜市可以擺一些賣酒的小攤位，而夜市內的美食又夠多樣化的話，絕對可以吸引到我同一班朋友過去飲酒食嘢，若可以設置一些場地供人們運動，例如一班人打籃球或桌球，我肯定天天都過去玩，還會叫上一大堆朋友過去，一齊打波，不用自己出去租場地之餘，還可以認識更多新朋友。
Peejay：夜打籃球健身 散場盡興開餐
我是平常上班族，平時晚上7點左右放工，通常都會約朋友出來打籃球，夜晚經常有菲律賓人到這個球場，舉辦籃球比賽，我與朋友不時會參加球賽，打完波亦會同朋友去食飯。
除了打籃球之外，我亦會去健身房做Gym，鍛煉一下身體。如果夜市能夠設置一些場地及儀器，供市民利用夜間時間做運動，例如打籃球等，我覺得會好好玩，可以同朋友一起過去玩。我的朋友不是很多，都可以在場地內認識一些新的朋友，而如果夜市有安排人唱歌跳舞的話，我覺得氣氛會好熱鬧。
鄧同學：開闢電競專區 打「街機」更過癮
現時我就讀中學，放學之後通常直接返屋企，因為我不習慣夜晚出街玩，只會間中約一些同學或朋友在屋企打機，通常玩電腦遊戲，有機打已經好滿足，但時不時亦與朋友出去行吓商場、聚餐。
所以我好期待香港夜市能夠設置一些場地，供青年玩電子遊戲，例如電競場。我們都不想困在屋企打機，有場地一定會出來一齊打機，開心好多。如果夜市有這種電競場，應該會吸引到我同同齡的朋友出街打機、同其他人交流下技術。
但夜晚的交通不便是個大問題，深夜已經沒有地鐵可以搭，坐巴士或小巴亦不是非常方便，坐的士又可能俾人劏，收費貴，所以如果政府想搞好夜市，一定要解決交通問題，幫助想出街玩的人解決回家交通問題。
（來源：香港文匯報A01：要聞 2023/09/08）
