西營盤必吃！90後女主廚兼老闆　炮製傳統法國德國鄉村菜【打卡點ep65】

大公文匯全媒體報道，法國菜吃過，德國菜吃過，但是法國德國鄉村菜你吃過沒？今集打卡點我哋來到位於香港島中西區西部的西營盤，雖然這裏不及中上環的光鮮，卻多了一份悠閒，在寧靜的社區中隱藏了許多美食，等待我們一起去挖掘。

今日我們打卡的「Off Town Kitchen」，這是一間提供阿爾薩斯地區傳統法國菜的西餐廳，餐廳招牌菜有法國皇帝威靈頓牛柳、法國新鮮藍青口、每日製造鮮果拿破崙蛋糕，吸引很多美食愛好者慕名而來。而餐廳背後的故事也很吸引，餐廳老闆兼主廚是一位90後新時代女性，她憑着對烹飪的熱情，24歲就自己開店創業。一齊去聽下她和餐廳的故事，品嘗下她的創意料理啦。