（大公報記者古倬勳、李雅雯、賴振雄）踏入兔年，世界各地都洋溢着熱鬧喜慶。時來「疫」轉，隨着通關和放寬社交距離措施，香港穩步復常，旅客陸續重臨，市面氣氛熱鬧，這個春節格外喜氣洋洋！
年三十晚，黃大仙祠再度開放，善信趕上頭炷香祈福，連日人潮不斷。大年初二，大批善信大清早走到沙田車公廟參拜許願，祈求人人身體健康，經濟加快復甦。西營盤海味店按照傳統吃開年飯，老闆員工開懷共膳。春茗相當旺場，酒樓生意滔滔，餐飲業預計本月生意額超過100億元。市民滿懷期盼和信心，三年來首見；工商界蓄勢待發，大展鴻圖。
車公誕拜車公 求健康行好運
大年初二是車公誕，車公廟香火鼎盛。華人廟宇委員會表示，昨日上午8時至12時共有9206人次到沙田車公廟參拜，廟宇8時開放，昨早7時已有逾百名市民在門外排隊等候，排頭位的陳先生說是按傳統習俗，前來祈求身體健康；亦有一家大細手持風車入廟，盼望新一年行好運。
每年都來車公廟參拜的何先生，大清晨便由屯門駕車到車公廟祈福，從商的他買了個大風車，很是滿足；他祈求今年疫情能盡快過去，經濟加快復甦，他表示以往年初三到車公廟參拜，今年恢復通關，他要趕回鄉，「三年都未返過去，驚啲嘢發晒霉，專登提早一日嚟車公廟祈福，夜晚再返上去祖國行行，好耐無返去行，好開心！」
身懷六甲的黃女士帶着6歲和4歲的女兒來參拜，她們買了風車，祈求平安，兩個小朋友都是第一次來車公廟，穿上傳統中式拜年服裝，眼仔碌碌特別可愛，口罩遮掩不了笑容，她們向記者讀出風車上的字句：「學業進步」，字字鏗鏘。9歲的Ocean清早起床，跟着媽媽由荃灣搭車來上香，雙眼帶少許倦意的Ocean說，「這兩、三年都有跟着媽媽來祈福」，他昨日亦選購了貼上學業進步祝福語的風車，Ocean媽媽說，「要讓兒子學習傳統習俗，不要忘本。」
求得中籤與上籤 萬事興隆
新界鄉議局主席劉業強與一眾鄉紳按照傳統習俗，昨早約7時，到沙田車公廟求籤為香港祈福，求得第11號中籤，籤文為：「威人威威不是威，只當着力有箴規；白登曾起高皇閣，終被張良守舊圍。」劉業強表示，過去三年疫情令市民生活出現了許多阻滯，幸好去年歲晚，香港與內地終於恢復首階段通關。他指籤文寓意政府對得來不易的形勢要更為謹慎，多聽意見，期望財政預算案令香港真正復甦。沙田鄉事委員會首副主席李志麒則為沙田求得84號上籤，解曰：「出入吉事，萬事興隆。」
家住沙田的曹先生和周先生昨日一早到來，手持大香燭入廟參拜，兩人都說求得中籤是好意頭，「香港會越來越好，朝氣勃勃！」
檔戶嘆鐵欄擋客 盼有改善
疫下停辦兩年的車公廟花市今年重開，但有風車檔主大嘆打錯了如意算盤。檔主曹先生多年來都有投車公廟檔位賣風車，已開檔15年，喜見今年復辦，加上通關及取消安心出行等種種利好因素，今年大手入貨，連投檔、人工及搭棚等「揼本」約30萬元，投得兩個最前排檔、對正正門的「旺位」，惟攤檔前擺了重重鐵欄，原意管理人流，卻也隔開了人流，善信離開廟宇後沿鐵欄走可直達路口，不經攤檔。曹先生無奈地說，看着檔前行人「溜過」，生意白白溜走，「往時人流安排得好好，你都見到我哋啲檔畀鐵欄封住晒，出廟市民沿住鐵欄開嘅路走，唔會行入嚟。」他又說，一眾檔主已向食環署及警方等相關部門反映意見，希望有所改善，「本來諗住賺十萬、八萬，再咁封法，係倒轉蝕十萬、八萬。」
另外，黃大仙祠由年三十晚起重新開放上頭炷香，善信絡繹不絕，祠外亦擺放鐵欄實施人潮管控，但市民耐心排隊，入祠參拜求籤，祈求平安好運。
海味舖開年飯 發財好市添喜
昨日大年初二，按傳統會齊齊整整吃開年飯。上環一間開業56年的海味舖，一直堅持這個傳統，老闆更親自下廚，做多款有意頭的餸菜。今年因為有員工趁恢復通關回鄉過年，吃開年飯的人少了，但老闆仍然堅持聚首一堂吃一餐。
「裕隆海味」第二代傳人吳偉鴻表示，吃開年飯前會拜神，祈求新年生意興隆，餸菜也取了吉利的名字，例如五花腩炆筍蝦寓意「撈到筍嘢」、髮菜蠔豉寓意「發財好市」，吃開年飯時必須添飯添湯，取其「添喜」的意思。
「疫情前的開年飯，最多筵開三席，有近30多人一起吃飯，但過去兩年受疫情影響，只可以跟家人吃開年飯，今年重新邀請員工吃飯，不過部分員工已經回鄉探親或出外旅遊，今年(開年飯)只剩數人，將留待初五或初六較多人時再吃一次。」吳老闆說，恢復免檢疫通關後，生意增加近兩成，期望疫情盡快過去。
（來源：大公報A1：要聞 2023/01/24）
