徐汶緯：餐飲業界生意回復逾九成　市道人流暢旺

大公文匯全媒體報道，稻苗飲食專業學會會長徐汶緯今日（23日）表示，今年農曆新年與過去兩年相比有較大分別。去年正值第五波疫情爆發，政府實施嚴緊的防疫措施，但今年已大部分放寬，市道和人流暢旺，餐飲業界生意已回復至九成半。

徐汶緯說，當局早前放寬食肆每枱人數上限，形容業界已等候3年，感到十分高興，接獲很多團餐或每枱10人以上的預訂。他認為在疫情之前，農曆新年市民消費意慾來自出雙糧，今年源自過去3年無外出消費，但本港經濟仍然未恢復，市民收入受影響，人均消費仍然疲弱，每枱價錢維持大約4000至6000元。

被問到預計生意額何時可以百分百回復，徐汶緯說，取決於未來3個月淡季的市面人流和消費情況、出入境措施何時再放寬，以及經濟恢復速度和市民收入等。