教局義工隊響應樂餉社「Bread Run」　收集剩餘麵包獻愛心

大公文匯全媒體報道，香港每天逾3000噸食物被送到堆填區，數字驚人。蔡若蓮今日（4日）在社交網站表示，特區政府一直致力推動惜食減廢、食物捐贈、廚餘收集和轉廢為能，教育局義工隊本着積極推動環保和助人的信念，早前利用工餘時間參加了樂餉社（Feeding HK）麵包收集活動「Bread Run」，坐言起行，為收集麵包「跑起來」。

蔡若蓮表示，活動當日，義工隊於下班後分成多個小隊出發，跑到遍布不同地區的24間麵包店，收集剩餘的麵包，再運到樂餉社位於油塘的食物銀行；經過處理、分類和記錄，再捐贈給有需要的人士。經點算後，義工隊當晚收集到共520個麵包，經樂餉社送到6間本地慈善機構。

蔡若蓮指，她參觀了樂餉社並聽取介紹，了解到香港有不少善心企業，樂於分餉公益。她說，樂餉社擁有專業設備和超大的凍櫃，放滿了不同的食物，包括每星期接收至少40箱來自超級巿場的凍肉，而這些食物也需要大量的義工幫忙處理，教育局義工隊正為他們提供支援。

她分享感受道，這次義工隊能夠出一分力，把食物分配給有需要的人士，大家都感到十分有意義。她續指，這次活動只是一個開始，相信日後定會有更多的同工加入Bread Run的行列，齊齊拯救剩餘食物，為環保、為公益出心出力。