3款法國芝士受大腸桿菌污染　食安中心籲勿食用

大公文匯全媒體報道，食環署食物安全中心今日（20日）呼籲市民不要食用3款法國進口芝士，因為有關產品可能受產志賀毒素大腸桿菌污染。業界如持有受影響批次產品，應立即停止使用或出售。

涉事芝士來自Les Frères Marchand品牌，產品名稱分別為 (1) FRERES MARCHAND - CANTAL ENTRE DEUX AOP (2) TRADITIONAL SELECTION 1KG - 4 CHEESES (3) TRADITIONAL SELECTION 2KG - 6 CHEESES，產自法國，進口商是奇達思優質食品，批次為 LOT 21-45。

食安中心表示，中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統的通報，指上述產品懷疑受產志賀毒素大腸桿菌污染，正進行回收。預警系統資料顯示，受影響批次產品曾進口本港。食安中心得悉事件後，隨即聯絡相關本地進口商跟進。初步調查發現進口商奇達思優質食品曾進口部分受影響批次產品。該進口商已按中心指示展開回收。

食安中心指，產志賀毒素大腸桿菌可經由水及食物傳播而感染人體。飲用受污染的水或進食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起腸道傳染病，部分受感染的人可能會有腸出血及嚴重併發症如溶血尿毒症。