《記憶中的味道》—— 李凱翹

文/李凱翹（保良局方王錦全小學）

第十二屆魯迅青少年文學獎(香港賽區)小學組 特等獎

從小到大，我曾細味過不少美味的佳餚。然而，最令我印象深刻的還是媽媽特意準備的菜式……

小時候，每當我放學回家時，一陣香噴噴的氣味總會傳到我的鼻子裏。「乖女兒，快點去洗手吧！我做了你最喜歡的甜點啊！」一把熟悉又溫柔的聲音亦會在廚房裏響起。媽媽知道我愛吃甜品，因此常常給我做下午茶，讓我大享飽福。今天的下午茶是草莓果凍，昨天的下午茶是巧克力蛋糕，前天的下午茶是藍莓芝士杯子蛋糕……每天的款式也是千變萬化的，顯盡媽媽的心思。性子急的我有如一隻餓狼，總是迫不及待地吃起來。對我而言，媽媽做的草莓果凍彷彿一個閃閃發亮的寶箱，十分美麗。它亦是一道會令人吃得津津有味，食指大動的菜式。

當我生病的時候，雖然媽媽有時要做家務，有時要照顧躺在床上的我，非常辛苦，但是她也會抽空給我弄一碗白粥和一碟青菜，為的只是讓我早日康復。媽媽會一邊說故事，一邊餵我吃粥。當我發脾氣、不想吃苦藥時，媽媽會送一顆甜甜的糖果來哄我，並溫柔地鼓勵我：「『良藥苦口利於病』啊！只要你依照醫生的指示服藥，你很快便會變回健康活潑的小孩了！」那顆糖果不但令到我嘴巴甜甜的，更加令到我的心甜絲絲的。白粥、青菜平凡得很，卻因為添加了特別的調味料——媽媽對我的愛意，才成了一道叫人難忘的菜式。

媽媽現在已不是家庭主婦，取替而來的是一名教師。她不像從前那樣經常為我弄好吃的，而我還是十分掛念那「記憶中的味道」……