回憶滿滿/果香溢華富 送禮包紅紙夠體面
華昌士多昔日曾兼賣生果,老闆陳生說,當年華富居民消費力高,榴槤當造時街坊大手購買,「左手一個、右手一個」;士多賣出的生果,用雞皮紙包好、蓋上紅紙,方便送禮。對於街坊而言,華昌士多的果香,早已包進記憶裏,紮得穩穩妥妥。
陳生說,香港仔發展之前,華富邨是這區重要的生果分銷中心,生果商都願意直接供貨到邨內。當年店內賣的生果五花八門,美國新奇士橙、華盛頓紅蘋果、泰國荔枝榴槤,應季入貨。以往交通不便,他清晨四五時便要搭着貨車出邨,到西環入貨,再安排車輛運回邨內;有些即日賣不完的生果,他在收檔時擺到門口舊式雪櫃最下格保鮮,讓果香多留一夜。華昌士多的櫥櫃內,靜靜躺着兩把榴槤刀。刀身的一端薄而尖,另一端厚而圓,拿上手沉沉的頗有分量。老闆娘陳太說,開榴槤要用力把外殼劈開,再借力一撬,果肉才應聲而出。如今這種場面已不多見,兩把刀像兩位退下火線的老夥記。
西瓜與榴槤是店內熱銷生果,陳生說,當年生果不似現時一年四季供應充足,當造季節一到,街坊便格外珍惜,「每逢榴槤當造,街坊一次過買兩、三個;也有街坊每日放工買一個榴槤即場開殼食。」
店內還保留着一沓紅紙,上面印着果行名稱,還有「專賣靚貨 送禮佳品」字句。陳生說,這是當年擺在雞皮紙上面的那張紅紙,昔日街坊買生果,他和陳太會用俗稱「雞皮紙」的淡褐色粗紙包好,上面再蓋一張紅紙,用繩紮穩,讓顧客「就係咁抽住去探人」,夠心意及體面。\大公報記者 張騰