半世紀街頭鐘錶修理匠 或獲發固定攤位牌
【大公報訊】記者王亞毛報道：在銅鑼灣遊客區，波斯富街天橋下，有一個外貌簡樸的鐘錶維修檔，年逾七旬的鐘錶修理匠陳師傅，在街頭擺檔近半世紀。為進一步保存本地傳統工匠文化，食物環境衞生署計劃向陳師傅簽發工匠小販固定攤位牌照，明日在灣仔區議會有關委員會諮詢區議員意見。陳師傅說，希望繼續以老手藝服務好街坊。有灣仔區議員表示，老攤檔扎根社區多年，具有社區文化特色，贊成發牌。
食環署諮詢區議員意見
政府自上世紀70年代初，一般不再簽發新的小販牌照，近年為回應社會大眾的需要和期望，在獲得區議會支持及其他部門批准後，考慮向具懷舊本地文化特色、符合資格的無牌街頭工匠發牌。食環署初步查核，陳師傅符合固定攤位（工匠）小販牌照的申請資格；消防處、警務處等部門均無異議。
陳師傅的檔攤位於波斯富街與軒尼詩道交界，與購物商場時代廣場的步行距離約5分鐘，通常於中午12時至傍晚6時開檔。大公報記者近日實地走訪，天橋下，人來人往的街角處，陳師傅坐在簡樸的木製小攤前，小攤印有「修理鐘錶 火機」的字樣，枱面及櫃桶內，整齊擺放各種錶帶、電池，還有數十年陪伴他的修錶工具，和各式細小零配件。
陳師傅說，2010年已申請小販牌照，直至日前有食環署職員再次來到攤位，詢問申請意願，並量度攤位範圍。他坦言時代變遷，智能運動手錶愈趨普及，傳統修錶行業式微，真正有手藝的修錶師傅，全港僅剩個位數，他也已臨近退休，無論是否獲准發牌，有熟客幫襯才最重要。
陳師傅說，年幼時在廣東東莞長大，十幾歲入行跟師傅學藝，其後來香港，1979年落腳灣仔街頭至今，修錶已有近半世紀。問到有什麼難忘的修錶故事，他不願多談，只說，「我平時就是做做街坊生意，太高調容易『樹大招風』呀！」
灣仔區議會食物環境衞生委員會主席穆家駿向《大公報》表示，據他了解，食環署的發牌考慮，包括有關服務具備不可替代的社區實際需求，且已在當區經營多年。灣仔區的工匠類小販很少，鐘錶維修攤檔只有兩、三檔，檔主亦未必有意申請牌照，該區起碼五年內沒發出過工匠小販牌。他稱灣仔是舊區，保留傳統工匠小販極具社區意義，所以贊成向陳師傅發牌。「這類街坊老攤檔扎根社區多年，服務基層居民，早已是獨有的社區文化特色，一定具備保留價值。」
食環署稱，有關工匠表明有意成為持牌小販，如獲發牌照，樂意在擬發牌地點經營，其固定攤位面積將不得超過0.5米乘0.5米。工匠小販須繳付每年牌照費和攤位費合共3458元。
