聚焦選委會/飲食界17人爭16席 舉辦見面會深入交流 候選人冀優化「盛事＋餐飲」擴至全港
2026年選舉委員會界別分組一般選舉將於本月22日舉行。飲食界昨日（12日）舉行選委會候選人見面會，近100名業界選民及代表出席，與17名候選人面對面交流，現場氣氛熱烈。候選人承諾當選後切實履行選委職責，建立恆常官民溝通渠道，優化「盛事＋飲食」計劃，並助力行業把握大灣區機遇，鞏固香港國際美食之都的地位。
多名與會業界代表接受《大公報》訪問時指出，業界要長遠解決人手問題，需推動數碼轉型、AI應用及專屬人才培訓等，同時建議將盛事經濟與餐飲業聯動機制拓展至全港十八區。\大公報記者 王蕙如
飲食界界別分組分屬選委會第一界別（工商、金融界），共設有16個席位，均為選任委員。今屆共有17位候選人競逐，需進行投票。
建恆常機制收集意見
會上，各候選人逐一闡述參選理念及政綱。多名候選人提到，飲食業正面對人手、經營成本及消費模式轉變等多重挑戰。當選後將主動建立恆常溝通機制，廣泛收集意見，聯同其他選委及立法會議員，向政府提交務實可行建議，令政策貼合行業實際。
針對「盛事＋飲食」計劃，候選人認可大型盛事帶動餐飲消費的成效，但坦言現時參與食肆數量有限，規模效應尚未彰顯。他們建議政府擴大計劃覆蓋面、簡化參與程序，推動旅遊、文化、零售與餐飲跨界協作，將旅客流量轉化為實質消費，協助業界拓客源。
對於業界關注的輸入外勞及發牌程序等議題，候選人表示會聆聽各方意見，在保障本地就業、食品安全、營商環境及行業可持續發展之間尋求平衡，透過理性溝通凝聚共識，推動政府制訂切實可行、具前瞻性的政策。
研設行業人才培訓項目
自由黨飲食界立法會議員梁進會後接受《大公報》訪問時指出，人手問題是業界首要關注，政府外勞政策近期有所收緊，長遠而言單靠輸入外勞，亦不足以補足業界勞動力缺口，推動數碼轉型、引入AI是必然方向；同時，業界需要加大培訓資源投入，研設針對飲食業的專屬人才培訓項目。
新明苑飲食集團董事營運總監梁浩銘向大公報記者表示，近年推行的輸入勞工計劃有效紓緩了前線人手短缺的燃眉之急，期望新一屆選委能繼續推動相關政策延續。同時他建議，盛事經濟與餐飲業的聯動，不應只局限於啟德等單一重點區域，而是能進一步擴展至全港十八區，讓不同地區的食肆都能共享盛事帶來的客流與經濟紅利。
飲食界17名候選人包括：陳家強、楊位醒、鄭栢文、鍾偉平、吳德曉、江志恒、莊裕坤、楊浩宏、梁振華、盛智文、吳子文、楊振年、胡珠、凌偉業、譚家良、盧浩宏、王偉樑。
