從「一季果」到「全年果」 從「吃不起」到「全民吃」 中國藍莓自主育種 產量冠全球
中國有句俗語「十年磨一劍」，小小的藍莓近十年間在中國實現多方突破：產量增逾五倍登頂全球；從「一季果」變成「全年果」；實現可控化、標準化智慧種植……
曾經動輒百元一斤的「貴族水果」走入尋常百姓家，背後依託國產產能持續釋放、規模化種植全面普及，以及國內建成成熟完備的周年鮮果供應體系，大幅改變早年高度依賴進口、旺季缺貨的市場局面，真正讓全民實現了「藍莓自由」。更關鍵的是，中國藍莓種業告別全盤引種的被動局面，十餘年潛心攻關實現從跟跑到局部突破，一批自主知識產權新品種陸續落地示範。\大公報記者 譚旻煦
數據顯示，2016年中國全國藍莓栽培面積僅33萬畝、產量15萬噸；2020年，中國藍莓總產量34.72萬噸，正式超越美國，登頂全球第一生產國。至2025年，全國種植面積達158萬畝、總產量約81萬噸，十年間種植規模擴張4.8倍，產量增長5.4倍。
對於深度藍莓愛好者而言，最大的感受是市場上藍莓多了，價格還降了。雲南昆明的李女士說，以前買藍莓心疼得很，一小盒動不動就是四五十元（人民幣，下同），這幾年降價了，「去年的時候二三十元能買到一整框一公斤，買爽了，吃得夠夠的。」
市民消費體驗的變化，正是產業跨越式發展的生動縮影。
成立育種平台 年均育苗800萬株
這十年中國藍莓最核心、最具價值的突破，不在產能翻倍，而在種業破冰。吉林農業大學教授李亞東在接受媒體採訪時曾表示，產能擴張固然能做大產業體量，但真正支撐產業長遠發展的，是種源自主化。
據了解，2016年前後，國內商業化藍莓種植幾乎完全依賴國外引進品種，受制於人。2019年，國內首個具備大面積商業化推廣價值的自主南高叢良種「藍美1號」，通過國家審定，一舉填補了國產可推廣藍莓良種的空白。隨後，產學研育種體系全面發力，吉林農大、大連大學、雲南農科院等科研團隊持續選育，紫約系列、俠女、啟明星、蜜桃仙子等一批新品種陸續獲得國家植物新品種權，覆蓋大果、極晚熟、高抗逆等稀缺品類，補齊了國外品種適配性短板。
育種平台也隨之落地。2024年，中國南方藍莓創新中心在雲南彌勒掛牌，這個五方共建的專業化藍莓育種平台現已保存藍莓種質資源48份，搜集本土野生藍莓資源10份，引進23個脫毒新品種，開展100個雜交組合試驗，建成組培實驗室與育苗生產線，年均種苗繁育能力可達800萬株，實現種質資源收集、雜交選育、區域試驗、品種審定全鏈條布局。
AI智慧種植 全天候精準管護
走進雲南現代化藍莓智慧產業園，連片設施大棚內，傳統泥土耕作不見了，取而代之的是整齊排布的高架基質栽培系統。園區搭載全套農業物聯網智慧設備，通過高精度傳感器實時採集棚內光照、空氣溫濕度、基質含水率、pH值等核心數據，依託雲端智能系統自動調節通風、捲簾、滴灌水肥等設備，實現全天候無人化精準管護。採收環節配套AI智能分選流水線，自動甄別果實大小、糖度、色澤及瑕疵，完成分級、除塵、預冷一體化作業，全程標準化、精細化。
過去，國內藍莓以露天土壤栽培為主，受土質、氣候制約極大，病害多發、品質不穩、上市周期受限。如今本土化改良的無土基質栽培技術全面普及，徹底打破藍莓對酸性土壤的嚴苛依賴，適配全國多區域種植；搭配水肥一體化精準滴灌技術，按需供給養分水分，杜絕資源浪費、提升掛果品質；結合設施物候調控技術，人為調整生長周期，成功實現錯季早熟、穩產優產。整套智慧種植體系，既解決了傳統種植的諸多痛點，大幅提升產能與果品穩定性。
回望十年發展，中國藍莓不止實現產量全球領先，更實現種業、種植技術、鮮果供給模式多重突破。產業的下半場，種源創新仍是核心命題。升級迭代的道路未有終點，行業向上的潛力充分可期。
