過眼錄/泰國唐人街\劉 俊
在《給阿嬤的情書》中看到泰國唐人街，有機會豈能不去？這次在泰國就坐着「嘟嘟車」去了趟唐人街。泰國唐人街給我留下的最深刻印象是金店多：龍鳳大金行、馬利興大金行、振和興大金行、和成興大金行、裕隆金記大金行、陳興興大金行……不算長的一條街上，街道兩邊密密麻麻地開了這麼多「大金行」──有的金行還不止一家門面，可以說走不了三五步就能與一家金行照面。除了密度大，金行的門面和招牌也氣派，在唐人街中頗為醒目，在強力招攬的同時也給人一種壓迫感：歡迎光臨，不過你得先有錢！
金店之外，第二多的要數補品店／藥店。放眼望去，夾雜在眾多「大金行」中不時閃現的就是一家又一家做魚翅燕窩生意的：珠媽媽燕窩、奕泰燕窩、東方燕窩魚翅……有些店家「多種經營」把補品和藥材的買賣做在一起，如林順興參茸藥行、林祥興參茸藥行等，當然極吸引眼球的估計是這家：中國城燕窩參茸藥行。
有錢，身體好，自然要「好好吃飯」。泰國唐人街上各種餐館各顯神通，剛剛看到「夜來香小吃舖」，轉身就是「銀都魚翅酒樓」；「上海生煎包」的招牌才映入眼簾，遠處「樂哈哈蘭州拉麵」的字樣就在向你招手，最令我吃驚的是「沙縣小吃」居然也開到了泰國唐人街，好奇心使我特意留心了一下他們的自我介紹，他們號稱是「來自福建農村的鄉土美食」，「被譽為漢民族飲食文化的『活化石』」，店裏主打的「三大必點」分別為「飄香拌麵」、「香脆雲吞」和「一品蒸餃」，再看他們店內牆上展示的樣品圖案則有醬鴨頭、雪菜肉絲麵等，甚至在店門口還有一個「冬蔭功餛飩」的廣告──可見「沙縣小吃」只是個名頭，內容其實是兼容並包五湖四海的。
我曾在各地逛過一些唐人街，海外華人喜歡開補品店／藥店和餐館大同小異，不少唐人街還喜歡開一些土特產店，但像泰國唐人街這樣一條街上有這麼多金店的，我還是第一次見識。
