優化空間/議員倡打造「水上市集」 讓艇家有序經營
西貢碼頭艇家販賣海鮮已存在多年，具有一定地區文化風貌，西貢區議員方國珊建議，將西貢碼頭一帶優化成「水上市集」或「漁家樂」模式，讓艇家可在指定範圍內有序經營，既平衡執法與文化保留，亦可帶旺西貢旅遊。
「食環署已多次公開證實，從未向西貢區任何船隻發出食物業牌照或許可證。」方國珊指出，根據《食物業規例》第132X章，售賣活魚、介貝類水產動物等「限制出售食物」，必須獲食環署書面准許，否則即屬違法，最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。
「漁家樂」模式納入規管
方國珊認為，與其單純取締，不如研究優化空間，例如參考銅鑼灣避風塘艇仔粉及漁護署「漁家樂」模式，將艇家納入規管，做到「成行成市」。
方國珊建議，岸上可讓長者販賣乾貨如魷魚、瑤柱、花膠等，艇上則售賣新鮮海鮮，兩者兼備，並由官方提供資源設置小型檔口及冷氣位，支援年輕人出海進行活動。
現時新街市魚檔須交租、配合食品安全及海水檢查，但流動艇家卻無監管，存在不公平競爭。她認為，若可將西貢碼頭打造成正規水上市集，分類供應酒樓、家庭及遊客不同需求，將有助帶旺西貢經濟，長遠而言必須在執法與文化保留之間取得平衡，讓西貢碼頭成為有監管、有風貌的旅遊點。
香港旅遊促進會總幹事崔定邦接受《大公報》訪問時表示，合規遊樂船現時可提供外賣飲食上船，可參考類似規管，在有序管理下推出有特色的船上飲食體驗，豐富海上旅遊產品。他認為，若西貢要發展特色海上活動，應走特色創新及高端路線，以免與當地小店產生惡性競爭。\大公報記者 凌豪、盧剛昌
