平民小食首推椰漿飯

■馬六甲招牌民間小食之一的椰漿飯。
■馬六甲招牌民間小食之一的椰漿飯。

■Chendol冰是來馬來西亞必吃的冰品。
■Chendol冰是來馬來西亞必吃的冰品。

  講到馬六甲地道平民小食,首推椰漿飯,雞場街出品的椰漿飯調味不錯,濃濃飯香。另外,甜品狀元糕亦要一試,是用粘米粉、椰絲和椰糖做成的糕點,甜在心頭。

  另一必食小食就是娘惹糕,一種使用植物汁液染色的五顏六色糕餅,是糯米、米、木薯粉等製作的甜點,口味根據香料而不同,顏色也不一樣,有斑蘭、椰漿、椰絲、綠豆泥、紅豆泥、花生粉、椰糖、參巴等口味!

  Chendol冰是來馬來西亞必吃的冰品,在刨冰上淋上椰奶、椰漿,並撒上棕櫚糖,根據口味和配料差異,每一碗Chendol都差很多,最有名的是加入綠色粉條的,若不喜歡這個味道,紅豆、糯米也是不錯的選擇。