回味無窮/嘆大牌檔小炒 「比傳統景點更有特色」

  半露天開放的大牌檔是香港獨特的街頭飲食文化之一,一直深受港人和旅客的喜愛。內地國慶假期期間,不少旅客專門來到中環士丹利街大牌檔品嘗特色美食,平日大牌檔於傍晚6時開檔,大公報記者現場觀察,昨日下午未到5時已開始排起人龍,到準備開檔前已有近30人排隊,當中約8成都是來體驗的旅客。

  上海旅客倪先生與朋友來港遊玩兩日,首次來港,希望找各種香港隱世地道特色,一行人透過社交平台得知士丹利街大牌檔人氣頗高,特意來感受,「比起那些人擠人的傳統景點,我們更希望找這種比較有當地特色的美食店,或是體驗當地傳統文化的地方,感覺會有更好的旅遊體驗。」

  盼多嘗地道菜式

  兩日行程中,他們遊覽旺角波鞋街、中環各個街巷,亦計劃夜訪廟街夜市品嘗街頭小食。倪先生說,此行人均消費6000多元,除了酒店房價偏高,其他體驗都不錯,不僅地鐵、的士出行便利,各種付款也支持電子支付,希望下次繼續來港體驗本地風情。

  南京旅客胡先生與家人來港遊玩5日,主要是「City Walk」隨走隨吃,昨晚約5時抵達大牌檔,前面已有第三、四桌輪候,「以前去過廟街品嘗魚蛋、大牌檔,都很不錯,這次來中環的大牌檔試下,聽說炒花甲特別多人推薦,希望嘗試多幾種本港地道菜式。」

  不少內地旅客鍾情香港文化旅遊體驗,來自上海的王小姐昨日抵港,計劃未來幾日到長洲、西九文化區、太平山等不同景點,昨日到中環大館一帶打卡歷史建築,「感覺香港兼具中式與西式文化融合氛圍,相較於內地不少旅遊景點千篇一律,這裏的多元文化更吸引我。」她與朋友遊港5日,預計人均消費8000元。

  北京遊客馬先生首次到訪香港,除了到西貢麥理浩徑徒步,感受香港自然風貌,也專門搜尋參觀歷史古蹟。他認為香港的歷史發展造就獨有特色,糅合宗教、西方資本主義及「一國兩制」帶來的種種面貌,是其他城市難以比擬。\大公報記者 王亞毛