飯桌上不分大小

  陳青延

  長期以來,人們請客不管是家宴,還是業務宴,都被三個問題困擾。

  不同客人有不同口味,點什麼菜着實為難。酒菜點好後,請客人就座也難。如果是家宴,要按輩分大小就座,如果是業務上的宴請,要按客人職位高低 、官職大小依次就座。稍不注意,容易得罪人。

  客人上座後,等人也為難。如果是家宴,一桌人落座後,有長輩遲遲未到,一桌人就不能動筷。如果是業務宴,有領導要應酬其他飯局,遲遲未能登場,大家就得繼續等,有時等到滿桌的飯菜都涼了。

  這樣一來,等到了遲來的人,卻等苦了滿桌的人,大家心裏都不舒服。

  請客的人精心布置一個飯局,因為出現上述三個問題中的任何一種不愉快,飯局的效果都會大打折扣。

  居住在我們社區的小東,在一家電力公司上班,是一個八面玲瓏的人,但在飯局宴請客人問題上,他有時也感到頭痛。

  尤其是請領導來吃飯,排座次就是一個難題。有的是現任某一級職務,有的是享受某一級職務待遇,有的曾任過某一級職務,有的技術職稱相當於某一級職務。一不留神,就會疏忽,讓人不高興。

  後來小東每逢宴請,就會用上一招,那就是在宴請的飯桌上不論輩分高低,不分職務大小,隨便就座,準時開餐。

  筵席上也豎着一塊牌子,寫着:「飯桌上不分大小」七個字,意思是告訴客人,飯桌上不分輩分大小,不分官職大小,可以無拘無束。

  小東這一招也真管用,在以後的宴會中,再也沒有碰到如何排席次、等人和點菜的難題。

  人活在世上,要有一顆大度的心,順其自然,放鬆心情,不必計較太多。