南山排隊店嘗碳水炸彈
近期深圳南山一線商場萬象天地有不少熱爆新店進駐，新派人氣麵包店「Bread or Bistro」於8月強勢登場，隨即熱爆掀起排隊人潮，有指閒日到店買麵包也要排隊1小時，認真誇張。店家出品種類繁多，味道出眾兼性價比高，熱賣的「開心果可頌酥」、「明太子意式麵包」、「三文魚塔塔料理麵包」等皆顏值高又美味，同時該店屬全國首店，配合簡約原木風裝潢拍照出片，一次過滿足兩個願望，值得各位北上港客到這家高級創意烘焙麵包店朝聖！
隨着北上港客對餐飲消費的儀式感追求日益提升，位於南山萬象天地、剛在8月22日開幕的「Bread or Bistro」（BorB）至今已成為不少「麵包腦袋」的熱門朝聖地。該年輕品牌融合亞洲料理與全球風味靈感，主打賣相精緻又美味的烘焙產品，過百款任點任揀，為深圳這個年輕創新城市注入全新的人文質感與美食活力。
原木風裝潢夠溫暖
作為知名高奢麵包店B&C的姊妹店，BorB是全國首店，店內日式空間設計簡約而不失溫暖質感，運用大量溫潤木質、水泥工業風與落地玻璃，營造出明亮且具開放感的舒適空間，讓路過的遊客也能直接感受剛出爐麵包的濃郁麥香；同時顧客在店內可直接觀看烘焙師傅從揉麵粉、發酵、整形到烘烤的全過程，因此所有麵包糕點，保證新鮮又衞生。品牌對各款出品的材料也有着嚴格要求，全線麵包產品均採用頂級麵粉、天然黃油與自家培育的天然酵母，經長時間低溫發酵，賦予麵包獨特的麥香與彈牙口感，顧客可感受烘焙師傅對每一款麵包背後的職人溫度與工藝細節。
必試開心果可頌酥
到訪BorB，面對琳琅滿目的麵包櫃，多款經典出品切勿錯過，包括「開心果可頌酥」（¥21），外皮厚實酥脆，餡料有濃郁開心果，適合喜愛食堅果的朋友。另一名物「明太子意式麵包」（¥19）造型如同法國長麵包，明太子與麵包的配搭突出鹹鮮口感，風味獨特，亦適合打卡，若買回家作翌日早餐，以氣炸鍋翻熱一流。「三文魚塔塔料理麵包」（¥21），炸得香口的三文魚作主要餡料，加上塔塔醬（他他醬）切碎的水煮蛋，再夾上火腿、芝士，層次豐富，可謂必食之選。
打卡位多性價比高
值得一提，店家售賣不同手作飲品，大家可試「西西里檸檬白柚冰抹」（¥20）清爽潤喉，杯面有半件檸檬裝飾，滿滿儀式感，同時檸香濃厚。事實上，該店的烘焙產品相比其他高端品牌麵包店，價格相對平民；加上店外有多個值得打卡的簡約原木風背景，是南山在今年夏天其中一間人氣網紅店，因此大家北上「搵食」，無論是購買翌日早餐，還是期待一場放鬆身心的下午茶，BorB也是不容錯過之選擇，建議大家早上到店順道嘆早餐，以免下午至晚上高峰時間大排長龍。
