極品鮑魚·珍味重聚自助餐 任食安記六頭鮑
即日起至9月30日，香港柏寧酒店PLAYT自助餐與本地老字號「安記海味」攜手合作，推出「極品鮑魚·珍味重聚自助餐」。是次合作將頂級海味融入現代的自助餐體驗，客人可以細味傳統海味菜式，同時品嘗創新的味道。
PLAYT團隊精選多款高品質海味，透過不同烹調手法，將海味的鮮味充分釋放。重點推薦菜式包括蟹粉鮑魚兩面黃（每位乙客）、古法蝦子柚皮（午餐）、安記紅燒6頭鮑魚配花寸菇及鴨掌（晚餐），完美鎖住極品海味精華。賓客亦可品嘗腿蓉海參濃湯蒸蛋白（晚餐）及蜜瓜螺頭花膠爵士湯（晚餐）等，暖胃滋潤，適合秋日享用。
焦點甜品叉燒鮑魚蜜糖意大利雪糕，以安記零食鮑魚系列中剛推出的全新味道「港式叉燒味一口鮑魚小食」作靈感，帶微微焦糖香的蜜糖雪糕內混合了鮑魚粒，配搭出乎意料的美味，讓人愈吃愈滋味。另一款桃膠玫瑰荔枝慕絲撻，散發玫瑰香氣，滋補養顏，勢必成為女士至愛。
此外，PLAYT自助餐亦提供多款海鮮珍饈及環球佳餚，包括新鮮生蠔（晚餐）、龍蝦（晚餐）、壽司、刺身、泰式生蝦等，款式眾多，讓賓客大飽口福。 自助餐分為早午餐、午餐與晚餐三個時段，成人458元起，兒童308元起，於網上預訂可在原價基礎上享七六折優惠，另需按自助餐原價加收10%服務費。
