成都手作烘焙步步「糕」升
來自四川成都的中式手作糕餅店「廣泰門」早前登陸深圳東門,大家觀展完畢,也可到店朝聖這間火遍成都的糕餅店。品牌於2024年3月成立,源自江西鷹潭「糕點之鄉」,由第五代傳人創新傳統風味,結合古早味與現代手作美學。店家堅持每日現烤糕餅,門店已覆蓋成都、武漢、西安等地,主打年輕甜品潮牌。
貨真價實現烤現賣
產品融合中式糕餅技藝與西式烘焙元素,涵蓋餅乾、蛋糕、麵包等,招牌產品包括核桃養生糕、冰鮮拿破崙、虎皮沾沾糕、古早芝士蛋糕等。東門店自開業以來,為港客帶來新鮮感,每逢假日下午至入夜也聚滿人潮。「冰鮮拿破崙」一盒四件,大眾點評團購價僅(¥19.9),餅皮每層又薄又鬆脆,一口咬下去,層層酥皮在齒間裂開,裏面有奶油、堅果,堅果的微苦配合多重層次,整體融合不錯,非常推薦。另一特色出品「虎皮沾沾糕」,一盒四件賣¥22.8,金黃虎皮包裹荔浦芋泥、拉絲麻糬及充滿鹹香的肉鬆,鹹甜交織芋泥麻糬綿密,嗜甜人士大愛。