【愛蘭說】西域乳韻 潤澤八方
龐愛蘭 香港十大傑出青年、健康城市聯盟（香港）副主席
筆者作為全國婦聯香港特邀代表，有幸隨團赴新疆考察，先後走訪烏魯木齊、伊寧及喀什，親眼見證這片廣袤土地的蓬勃生機。其中參觀新疆天潤乳業股份有限公司的生產線，尤令我印象深刻，亦對中國乳業的品質追求有了全新體會。
天潤乳業自二○○二年成立以來，扎根新疆得天獨厚的農牧資源，逐步建構起覆蓋種植、養殖、加工與市場服務的全產業鏈。公司旗下擁有多個知名品牌，產品涵蓋純牛奶、乳飲、特色酸奶等百餘品種，最新數據顯示年產銷量已突破三十萬噸，營業收入逾二十七億元，穩居新疆乳業首位。女職工佔比近四成，研發團隊中女性更高達八成七，近五年承擔兵、師級科技項目二十餘項，十餘項成果獲科技進步獎，巾幗力量在企業創新中綻放異彩。
新疆乳品之所以別具風味，離不開其不可複製的自然稟賦。北緯四十餘度的黃金奶源帶，日照時間長、晝夜溫差大，牧草得以積累豐富營養；天山冰川融水純淨甘冽，加上遠離工業污染的高原牧場，共同孕育出乳脂豐厚、回味清甜的優質奶源。天潤乳業深諳「好奶源自好牧場」之道，從源頭嚴格把關，建立嚴謹的質量追溯體系，讓每一滴牛奶都承載着新疆大地的純淨饋贈。
更令我由衷欣賞的，是其對產品創新的執着。從特色酸奶到無酒精奶啤，企業巧妙融合傳統工藝與現代消費潮流，既保留社交樂趣，又兼顧健康理念，展現出敏銳的市場觸覺與研發巧思。此行所見，新疆不僅乳品優良，林果產業同樣豐富多樣。我真切期望天潤乳業及更多新疆優質品牌能加快走進香港，乃至拓展至其他海外市場，讓世界共享這片淨土的醇厚滋味，也讓新疆匠心在更廣闊的舞台上綻放光彩。
