銷售網絡/聆聽港人偏好 持續優化供港產品
目前，興安伊利生產的金典奶、安慕希等產品已覆蓋全國主要大區的銷售網絡，包括東北、華北、華東、華中、西南、西北及粵海等區域，在華南區域，已通過「粵海」銷售渠道實現對廣東市場的穩定供應，惟相關產品尚未供應港澳市場。液奶興安伊利生產部生產經理李杰解釋，供港產品從包裝到指標均有別於內地，如繁體字標識、更高蛋白質要求，並設獨立生產線，不與內地產品混線生產。
首創質量管控標準
伊利金領冠已全面進入香港市場，問到興安工廠生產的液態奶在品質標準上與供港奶粉是否對標同一套國際標準？伊利回覆指出，基於全鏈條風險項目，對標國際食品法典委員會、歐盟、澳紐等國際標準，將嚴苛的食品安全管控標準貫穿於全球產業鏈，在業內首創一流內控標準「質量管控三條線」。
其中，在國標線的基礎上，提升了50%的標準，制定企標線；在企標線的基礎上，又提升了20%的標準，制定內控線。企標線嚴於國標線，內控線嚴於企標線。針對國家標準要求的全部食品安全指標，全部制定內控標準，嚴格的內控標準體系可第一時間對異常數據進行判定並預警，推動管控措施及早介入，進一步提升企業自身食品安全的風險管控能力。
問到部分內地熱門產品為何香港沒有出售，李杰坦言，香港市場人口基數有限，細分品類如脫脂奶的需求尚不足以支撐單獨投產，「從成本效益考慮並不划算」。惟他強調，產品研發始終以市場調研為依據，現時伊利已擁有逾千款產品，覆蓋從嬰幼兒到長者的全生命周期營養需求，未來將繼續聆聽港人偏好，持續優化產品結構。
此外，在環保理念上，李杰介紹，工廠包裝採用可降解材料，部分廠區已實現「零碳」生產，與香港推動綠色經濟、邁向碳中和的目標方向一致。\大公報實習記者 張嘉越
