墟 里/社區「小飯桌」\葉 歌
父母高興地告訴我，有本地餐館每周都來小區「外擺」，現場賣菜，也可提前預訂，到時去社區活動中心提貨。回國探親前就聽父母提到過類似服務。回家後親身體驗，沒想到定期來小區的餐館竟然有三家之多，其中之一還是本地五星級酒店。三家的菜式區別不大，大都為本地口味，也夾雜着改良過的川湘或粵地菜品，比如宮保雞丁、魚香肉絲都比原版減辣、加甜，務必讓本地人無障礙接受。每周至少有兩家餐館來，倒是給年過八旬的雙親提供了新鮮可口又省心的「小飯桌」。
於是，每周至少兩次，我和父母通過微信查看菜單，討論菜式，再用接龍小程序下單，確認地點，到時去取貨付款。炎炎夏季，這樣的服務令人舒心。哪怕比自己買菜做飯略貴，省了在廚房煙熏火燎，汗流浹背的操勞。而且，有競爭才有進步。我們貨比三家，嘗過後從中找出最合口味的菜式，更提高了性價比。我覺得美中不足的一是菜單太固定，加一點花樣，作一點改變，可能效果更好。二是線上接龍，需要點菜，輸入姓名、手機號、提貨地點等，對不熟悉智能手機操作的老人來說比較麻煩。
不過瑕不掩瑜，總體說來「小飯桌」服務比自己做飯或叫外賣、找跑腿方便、划算。餐館放下身段，在酷暑淡季主動出擊，招攬生意。點菜豐儉由人，顧客出錢購買服務心甘情願，可謂雙贏。而我們仨正如林語堂所說，飯前有預期，飯時有體驗，飯後還要點評、回味，既增加了飲食的樂趣，也享受了可貴的親情。
