話你知/「海上鑽石」魚鰾可製上等花膠
黃唇魚又稱為黃鰲魚、大澳魚、金錢鰵、金錢鮸（閩粵稱謂）等。是中國特有的稀有物種，最重達100公斤，在世界上和南中國海石首魚科物種中體型最大。黃唇魚（學名：Bahaba taipingensis）第一次被在西方科學界描述在上世紀30年代，其分布範圍狹窄，局限於中國南部沿海，且十分罕見。黃唇魚是在世界自然基金會挑選的「海洋十寶」中其中一員，更是當中最瀕危，且被關注程度卻最低的十寶成員。
黃唇魚的魚鰾製成的花膠，被稱為白花膠或黃鰲膠，是最上等的花膠，是非常名貴的中藥及滋補食材，常被蜑家人視為家傳之寶。其價格高昂，有「海上鑽石」之稱。
2010年2月1日，香港有釣友在擔杆列島水域，釣獲1條重32.8斤的黃唇魚，僅魚鰾值30萬元。2012年8月，福建有漁民在海邊拾得重80公斤昏死的黃唇魚，以300萬人民幣賣給當地魚販。2017年5月4日，有福建漁船在閩粵交界海域捕獲1條重61公斤的黃唇魚，經競價終以347萬人民幣由深圳豪客購得。
