醬油芽菜拌麵
材料 : 芽菜50克、全蛋麵100克
調味 : 麻油1湯匙、老抽1湯匙、鮮醬油1/2茶匙
製法 :
1. 調味拌勻備用；
2. 水2杯注入鍋內燒至沸騰；
3. 將全蛋麵及芽菜放入鍋內、煮至軟身、取出瀝乾，置在盛皿上，灑上調味拌勻即成。
材料 : 芽菜50克、全蛋麵100克
調味 : 麻油1湯匙、老抽1湯匙、鮮醬油1/2茶匙
製法 :
1. 調味拌勻備用；
2. 水2杯注入鍋內燒至沸騰；
3. 將全蛋麵及芽菜放入鍋內、煮至軟身、取出瀝乾，置在盛皿上，灑上調味拌勻即成。
