圍村滄桑與新貌
荷夜
這天下午在鄉郊的社區中心參加一個導賞團,一團人拜訪了圍村祠堂,享用了茶粿,也參觀了隱藏在村中的養菇場。
如今圍村原居民有不少已搬遷,同時有不少村外人移入,形成原居民與外姓人共處的局面。大祠堂荒蕪一片,外牆傾塌,小祠堂則租給人做貨倉。
另一方面,舉辦導賞團的鄉郊社區中心和養菇場,則令人耳目一新,展現了鄉村的新面貌。
養菇場的菇應是以前在一些非政府機構購買過的,沒想到今天可以到訪其生產基地。養菇場位於村內停車場旁的一個院落,入口是住宅,花園內有池塘、大盆荷花和蓮蓬,以及其他植物。沿小徑進去,還有水池,池內有青蛙不斷在叫,旁邊就是養菇場,裏面有各種養菇設施以及一個課室。
場主很年輕,他向我們介紹,養菇場主要用咖啡渣和木碎養菇,切合環保概念。我由此得悉龍鼓灘的Y·Park可免費領取廢木,供養菇場、木工等用途。我們走進菇房,看到大朵大朵的黃菇、紅菇和白菇,像叢叢鮮花,大家都忍不住拍攝。
舉辦導賞團的鄉村社區中心規模不大,活動不多,卻很有特色。中心有導賞員培訓、鄉村記憶重組等義工活動,還不時舉辦陀螺賽事,凝聚鄉情。我看中心所在就是一個古建築遺址,並且有廟宇。門前有一個小花圃,供園藝小組種植之用。這天小休時泡茶用的蒲公英,便是取自花圃,而我們吃的茶粿都是團員親手製作,但我半途加入,只有吃的份兒。
我忽然想,如果養菇場以外,再有些農場、花圃,以及手工藝作坊進駐圍村,也是個美好的社區。