潮嘆新中式酸奶治癒心靈
2024年在上海創立的新中式酸奶品牌「樓下酸奶」，今年中空降商場B1層，更是福田區首店。品牌靈感源自唐宋「酥酪」，產品堅持「真零」，即不添加香精、奶精、植脂末和防腐劑。店家6大系列，包括樓經典、鮮奶皮、雪冰沙、鴛鴦酪、冷萃碗、夾心杯等。該店開業後人氣旺盛。招牌必點「鴛鴦酪系列」，將濃郁醇厚的低脂酸奶與東方茶韻、時令鮮果融合，一半是奶香的絲滑，一半是茶果的清甜，打卡也超出片。熱爆的「東方抹茶白柚鴛鴦酪」，抹茶微微清苦，柚子酸奶不甜微酸，混搭一起口感柔和，奶味重而其他調味不算突出，滿滿和諧口感；小編推薦「葡萄桑莓白柚鴛鴦酪酪」，果肉扎實加上甜度適中，每口都是在舌尖綻放的驚喜，大家無論午後小憩還是打卡，一杯新中式酸奶都可卸下疲憊，尋回生活中久違的鬆弛感。
