70餘載 茅台走通了一條人才興企的雄關漫道


  你有沒有想過,茅台最大的財富究竟是什麼?

  有人會說是赤水河,有人會說是微生物,也有人會指向那片15.03平方公里的核心產區。

  這些無疑都彌足珍貴——沒有這方水土,就沒有這瓶酒。然而,真正的答案,是一個「人」字。

  赤水河不會自己變成佳釀,窖泥不會自己蘇醒發酵,紅纓子高粱也不會自己釀出醬香。

  是一代代茅台人,用雙手與智慧,把這條河谷釀成了傳奇。 文/圖:茅台時空

  奠基年代:在荒蕪中點亮一盞燈

  1951年,茅台酒廠成立時的第一張員工名單上,整整齊齊寫着39個名字。39名創始員工,只有12人識字。他們不懂理論,更不懂什麼叫「微生物發酵」。他們只認得一件事:把酒釀好,等時間說話。

  那是一個缺吃少穿的年代,但那時的茅台酒廠卻在心尖上,提前播下了人才培養的火種。

  1954年,茅台在全廠掀起「訂立師徒合同」的熱潮,老帶新、傳幫帶,盡管老一輩茅台人很多不識字,但是他們通過「口傳心授」「師帶徒」等經驗式管理嚴控質量,在大量的生產實踐和實驗中不斷探索,總結了豐富釀酒經驗,並開始了長達70多年的人才培養計劃。

  就是這群大部分不識字的人,用一雙雙粗糙的手,在赤水河邊點起了一盞燈。沒人想到,70多年後,這盞燈會照亮幾萬人的前程,也會點亮一個民族的品牌。

  破壁征途:當高學歷走進大山

  1964年,茅台迎來了廠裏第一批科班出身的大學生。他們帶來了老師傅們不曾有過的東西:系統化的發酵工程知識,和科學研究的思維。

  剛從無錫輕工業學院食品發酵專業畢業的季克良,正是其中一員。從最苦最累的投料、背酒糟、上甑開始,他們在酒窖中摸爬滾打,徹夜揣摩發酵變化的奧秘,最終奠定了中國白酒香型分類的科學基石,改變了茅台乃至整個中國白酒行業「全靠經驗」的古老傳統。

  而以季克良為代表的大學生,是那個年代無數知識分子的縮影,更昭示了人才力量對一個民族品牌崛起的至關重要性。

  薪火相傳:手把手培養技能人才

  隨後的幾十年,茅台在人才培養方面依舊步履不停。一邊持續吸納專業人才、深耕科研創新,以現代技術賦能傳統釀造;一邊堅守師徒相授的傳承之道,讓理論學識與百年匠藝雙向融合、相輔相成。以人才為根基,以匠心為內核,在傳承中突破,在創新中沉澱。

  即便茅台已經擁有了科學化的龐大人才梯隊,老酒師們依然把着一雙雙年輕的手,在日復一日的上甑與攤晾中,用溫度守護着最古老、最純粹的文化之魂。時至今日,「師帶徒」仍然是茅台培養技能人才的重要途徑。

  人才閃耀:讓人才森林在茅台生長

  如果說企業是一棵樹,那麼人才,就是讓樹木不斷生長的根系與年輪。

  1998年,茅台正式啟動人才強企戰略,提出將茅台打造為貴州人才的首選地,啟動了「十百千」人才培養計劃。從那時起,無數海內外高學歷人才匯聚赤水河畔,博士、碩士、本科生如繁星般匯聚成璀璨星河。

  茅台還為人才成長開辟了兩條「快車道」:一是技術評級通道,以技術水平與工資掛鈎;二是行政晉升通道,為一線有能力的員工提供嶄露頭角的機會。中層幹部、車間主任100%已是大學本科畢業生。從一棵樹到一片林,茅台的人才「樹」歷經七十餘年澆灌,如今已蔚然成林。

  2006年,茅台酒釀制技藝被列為首批國家級非物質文化遺產,這份榮耀的背後,是無數匠人「擇一事而終一生」的執着堅守,更是茅台人才培養的必然結果。

  截至2026年5月,茅台擁有傳承人19人,包括國家級傳承人3人、省級傳承人2人。同時,擁有享受國務院特殊津貼專家8人、省政府特殊津貼專家5人、中國首席酒體設計師9人、首席品酒師5人、白酒國家評委41人、白酒省評委313人。

  征途再啟:C端時代的破局與擔當

  如今,面對時代更迭的浪潮,茅台正以非凡魄力向「C」而行。以消費者為中心,茅台從傳統的「坐商」思維轉型為主動服務的「行商」模式,借助i茅台等平台全面觸達民間消費客群,從「賣酒」向「賣生活方式」轉變。

  人才,是這盤轉型大棋中最核心的引擎。為了適應更高的要求,茅台建立了更完善的人才培養機制。高層次人才被成體系引進,「工匠八步」培養法全面落地,「師帶徒」體系依然煥發着生機。

  人才隊伍覆蓋工匠技藝、科創研發、經營管理、品質把控、服務營銷、文化傳承等領域,實現專業化、市場化、年輕化,形成人才支撐產業、產業聚焦人才的良性循環。

  觀察

  一瓶美酒,因人才而成佳釀;

  一座企業,因人才而致廣大。

  早在2017年,茅台就創辦了全國唯一以酒企命名的茅台學院,培養「下得去、留得住、用得上」的高素質應用型人才。

  但茅台的人才視野,絕不僅在自身企業的高質量發展,更在未來那些被改變命運、奔向廣闊世界的一顆顆年輕的心中。

  2012年,茅台便發起了「中國茅台·國之棟梁」希望工程圓夢助學行動,至今已走過14年歷程,累計捐資14億餘元,覆蓋全國31個省(區、市)的2700多個縣,幫助超26萬餘名學子圓夢大學。

  從「家門」到「校門」,從「助學」到「育人」,茅台的人才培養觀,早已躍遷到「大品牌大擔當」的社會責任觀的生動踐行。

  從39人到近3.5萬人,是數字,更是滾燙的歷史。

  茅台用70餘年走通了一條人才興企的雄關漫道,這既是民族品牌自強不息的縮影,更是信念與堅守的最美詮釋。