勤記甜品店 復刻「許留山」經典芒果系列
「許留山」是本港頗有歷史的甜品店,以經典的芒果系列甜品而聞名,由六十年代初期的手推車時代便一路見證香港的時代變遷,是港人舌尖上的集體回憶。自許留山全線結業後,許多港人都遺憾不能再嘗到記憶中的那個味道。不過這間開在北角的勤記甜品店,就因為味道和菜單與許留山非常相似,引得不少食客專程前來朝聖。該店老闆娘曾任許留山的店長,擁有20年經驗,難怪能夠復刻。店內的王牌芒果系列一律35元,包括楊枝甘露、芒果小丸子、芒果亮晶晶、芒果椰汁涼粉、芒果西米露等。兒時的味道「芒果小丸子」當然要試試,新鮮芒果切到大大粒,肉厚飽滿,每一口都爆出酸甜的汁水,配合軟糯煙韌的小丸子,清甜不膩,超有嚼勁。飲品方面,「芒椰蘆薈爽」(28元)同樣夠經典,成杯嘢分為三個層次,最上層是香醇的椰奶,中間是濃稠的鮮芒果汁,下層鋪滿清爽解膩的蘆薈啫喱,一次過飲晒三種滋味,冰涼解暑。