飲食有節遠離痛風

  俗語說「病從口入」,在現代常見的代謝性疾病中,痛風是最貼切的表現之一。痛風的前世今生,是中醫「整體觀念、辨證論治」的生動體現,更是「病從口入」的真實寫照。它從不是單純的關節疼痛,而是臟腑功能失調、飲食失節的警訊。要遠離痛風,不必刻意節食,只需學會清淡飲食、調理體質、順應自然,讓脾胃健運、腎氣充足,濁毒無處藏身,自然能遠離疼痛,安享健康。文︰香港中醫學會理事 康宇辰中醫師

  食高油高糖易誘發痛風

  當代痛風高發,早已超越年齡與體質的限制,成為「吃出來」的時代病。中醫認為,痛風的本質是本虛標實:本在脾腎兩虛、氣化失司,標在濕熱、濁毒、痰瘀阻滯經絡,而「飲食失節」正是觸發疾病的關鍵誘因。脾主運化水濕,腎主排洩濁毒。長期暴飲暴食、嗜食肥甘厚味、海鮮酒肉、甜飲高油,會加重脾胃負擔,導致脾失健運、水濕難以代謝,鬱而化熱,生成「濁毒」;腎氣不足則無法將濁毒排出體外,濁毒隨氣血運行,沉積於關節、筋骨之間,遇寒、遇勞或飲食刺激,便會凝滯經絡,引發關節紅腫熱痛,形成痛風。簡言之,吃進的是美味,堆積的是濁毒,疼痛的是關節——這正是痛風「病從口入」的中醫底層邏輯。

  西醫治痛風分急慢性

  西醫治療痛風通常分階段進行。急性發作期以快速緩解疼痛、消除炎症為主,常用藥物包括非甾體抗炎藥(NSAIDs)、秋水仙鹼(Colchicine)及糖皮質激素(Glucocorticoids),以即時控制關節紅腫熱痛。間歇期與慢性期則以降低血尿酸為重點,藥物分為抑制尿酸生成及促進尿酸排洩兩類,需長期、規律服用,以維持血尿酸在理想範圍。同時,患者應配合低嘌呤飲食、多喝水、控制體重,以預防復發及減少腎臟損傷。所有用藥均須嚴格遵照醫師指示,以避免不良反應並確保療效。

  中醫分型調理對症下藥

  中醫治痛風不搞「一刀切」,而是根據體質與症狀分型調理,對症下藥。

  濕熱蘊結型:多見於急性發作期,關節紅腫灼熱、疼痛劇烈,口苦口黏、小便黃赤,多因嗜食辛辣油膩、飲酒過度所致,治以清熱利濕、通絡止痛。

  濁瘀阻絡型:關節疼痛固定不移、反覆發作,皮下可見痛風結節,舌質暗紫有瘀斑,多為病程較長、濁毒瘀滯所致,治以化痰逐瘀、降濁通絡。

  脾腎虧虛型:多見於間歇期或慢性期,關節隱痛、乏力倦怠、畏寒肢冷,飲食稍不注意便復發,治以健脾補腎、溫化濁毒,從根源調理體質。

  合理飲食起居治未病

  痛風特徵為關節突發紅腫熱痛,痛如虎咬,反覆發作不僅摧殘肢體,還會損傷腎臟、影響代謝。中醫強調「未病先防、既病防變」,痛風作為一種可防可控的疾病,其主要預防核心,圍繞「飲食調護、臟腑調理、生活養生」展開。