農民心聲/違規只是少數 「我家楊梅從不亂添加」
「想賣給批發商，沒人敢收；想送給熟人，人家也不敢要。」福建省漳州市龍海區種植戶王麗娜種植五十多年樹齡的楊梅樹，如今徹夜難眠。她家楊梅僅在本省熟人圈銷售，從不經過違規收購商販，卻依然被風波波及。
電商從業者阿清同樣遭遇「斷崖式」下跌。往年楊梅季，她依靠朋友圈每日可賣出近百單；風波之後，朋友圈靜悄悄的，單日銷量直接歸零。「違規添加的只是少數商販，是一顆『老鼠屎』，可受傷最重的，卻是千千萬萬守規矩的普通果農。」阿清無奈表示。
市場端同樣寒意逼人。5月21日，大公報記者走訪福建泉州城區最大水果批發市場看到，整個市場僅一戶商家售賣楊梅，約兩百箱存貨擺在門口無人問津。「楊梅是我們的飯碗，我們比誰都珍惜。」多位果農表示，自家種植的楊梅從不添加任何違禁物品，完全依靠自然成熟與物理保鮮。
大公報記者調查發現，此次「泡藥」亂象背後，其實是楊梅保鮮難題與利益最大化之間的博弈。在漳州市浮宮鎮種植有好幾千棵楊梅樹的老郭告訴大公報記者，楊梅在常溫下保存最多兩三天，基本一收到貨就要放冰箱，隔天或者隔兩天就會變色，賣相就差了。如果全部走冷鏈，一箱楊梅的運輸成本至少要比常溫物流增加5元到8元人民幣以上的費用。而採用防腐劑後，就可以直接裸框常溫運輸。\大公報記者何德花、蔣煌基
