集股淘/麥當勞業績韌力強 伺機撈底\子 石
3月份以來，美國餐飲股再度呈向下趨勢。事實上，部分股份跌浪由來已久，譬如Jack in the Box Inc. （JACK）股價跌浪始於2021年；個別跌浪則剛剛由3月份開始，例如Yum！Brands（YUM）、麥當勞（MCD）。覆巢之下豈有完卵。
在整個板塊「見熊」的情況下，難有股份可以逆市向上，只是當市場重新關注餐飲股，「質地」較好股份的股價便會跑出。本周將推介具備業績韌性的麥當勞。
高通脹蠶食美餐飲股利潤
麥當勞於5月初公布的首季業績，期內收入65.2億美元，按年升9%，高於市場預期的64.7億美元；淨利潤19.83億美元，增長6%；經調整每股盈利2.83美元，增長6%，高於市場預期的2.75美元。公布季績後，華爾街大行集體下調麥當勞的目標價；綜合10券商報告，八家下調目標價，兩家維持不變。箇中原因是公司管理層預告業務前景有挑戰。
首先，麥當勞全球同店銷售額增長3.8%，其中美國業務同店銷售額同比增長3.9%，去年同期下跌3.6%，但在美國的自營店利潤按年跌25%。麥當勞坦言因美國通脹導致成本壓力增加，以碎牛肉批發價格為例，在過去12個月增加48%；而汽油價格上漲，居民支出收縮都可能影響餐飲消費。
麥當勞CEO Chris Kempczinski表示，美國消費者信心沒有改善的跡象，甚至可能持續惡化。
沃爾瑪盈利受擠壓
美國零售、餐飲業者普遍苦於應付經營難關，上周公布季績的沃爾瑪（WMT）同樣苦於面對通脹對盈利的擠壓。消費行業對經濟敏感度較高，在周期向下的時候，企業業績表現良好或優於同業，顯示企業質素較佳，值得投資者關注。
麥當勞股價自2月下旬觸頂339美元，季績公布後在5月中旬見271.98美元，屬於短線底部，其後喘穩回升，上周五收報282.27美元。止蝕位可定於271美元。至於買入位，不妨再等待下一個季績公布，觀察其他零售、餐飲龍頭公司管理層對前景看法，若麥當勞股價呈現回穩上升，屆時便可以買入。
