【街談巷議】一包米開啟環保與扶貧之路
劉韋瑋 資深傳媒人
在大家享受便利都市生活時，全球氣候變化引發的極端天氣，正以前所未有的頻率衝擊糧食系統。乾旱、暴雨、寒災，對於依賴天時的貧困小農而言，每一次天氣異常都可能意味整年的失收。中國作為受氣候變化影響最嚴重的地區之一，許多身處偏遠山區的小農正處於生計破碎的邊緣。
環保其實不再只是減少塑膠或節約能源的抽象口號，它直接關係到全球基層社群的飽足與尊嚴。透過提升小農的「氣候韌性」，才能從根本上打破「因災致貧」的惡性循環。自1987年起，本港有一個團體深耕內地農村，至今已支援超過380萬名小農，他們的策略並非單純的物資派發，而是實踐「授人以漁」的永續發展模式。
例如，在雲南「風箏山村」，推行「保護性耕作」，引入山地小型播種機並推廣秸稈還田，這不僅保育了退化的土地，更讓當地婦女掌握機械技術，實現增產增收。在河北「王金莊」，建立種子銀行 ，活態保育171個本地傳統品種；並結合智慧灌溉、菌劑堆肥、無人機等創新做法提升韌性；當地石堰梯田農業系統於2022年獲聯合國糧農組織認定為全球重要農業文化遺產地。
不錯，這就是樂施會過去對環保的堅持，對扶貧的貢獻。今年他們以「撐小農，改變從一包米開始」為主題，深刻地揭示當前氣候變化與貧窮問題之間緊不可分的關係。隨着上周末「樂施米義賣大行動」在全港近70個米檔正式啟動，街頭再次飄起熟悉的米香。這不僅僅是一場延續數十年的慈善活動，更是面對全球氣候危機下，一場關乎生存尊嚴與環境保護的集體行動。
事實上，公眾的參與是這項行動成功的關鍵。一包簡單的樂施米，能產生的轉化力量超乎想像，僅15包米就能為30名小農提供關鍵的堆肥培訓，轉廢為能，改善土壤。25包米就能提供優質改良肥料，直接提升土壤養分。100包米更可以資助一台小型播種機，以現代科技減輕小農負擔並穩定產量。
全港市民在 5月接下來的周末，走進社區支持「樂施米義賣大行動」。
