狗隻入食肆5·18起可申請牌照
放寬狗隻進入食肆的修訂規例今日（8日）生效，合資格食肆5月18日起可以向食環署申請牌照，首階段1000個名額，署方預期狗隻最快今年7月可以進入獲批准食肆。
餐飲業界認為，新例實施後需要釐清各種責任，狗隻一旦傷人導致意外的責任歸屬，以及狗隻排洩物清潔責任問題。飲食界立法會議員梁進表示，支持相關安排，不少食肆有意申請，建議各方盡快制定指引，讓狗主人了解新例實施後注意事項。\大公報記者 姚棠（文） 盧剛昌（圖／視頻）
《2026年食物業（修訂）規例》將於今日正式生效，但食肆必須先提出申請，獲批准才可以讓狗隻進入。政府昨日公布更多細節，食肆本月18日起可以開始申請，首階段名額1000個，若申請超額會抽籤，首輪牌照在6月中旬批出。申請的食肆面積必須大於20平方米，火鍋店和烤肉店不准申請，牌照條件將列明狗隻不准上餐桌、要用不超過1.5米的狗繩牽引等。
食環署邀店家出席簡介會
環境及生態局局長謝展寰表示，食環署將提供指引，建議食肆因應實際情況自訂合適安排，例如可攜帶狗隻的數目，以及使用寵物車、袋及尿墊等。署方已去信所有食肆持牌人，邀請有興趣申請人士於未來兩至三星期出席簡介會，亦會安排商場管理學會、香港保險業聯會和愛護動物協會到場，與業界分享經驗和相關資訊。
謝展寰指出，當局已預留時間讓業界做好營運準備，並於7月指定一日起容許狗隻進入獲批准食肆，確實日期稍後公布。食環署將會就獲批准食肆的營運安排施加額外牌照條件，例如必須在入口當眼處張貼指定樣式的標示等；食肆未獲正式批准之前，不得自行張貼容許狗隻進入的標示，任何人都不可攜帶狗隻入內。
此外，食環署會編制「指引」予經營者，以便他們在符合法規的情況下，因應其食肆環境、人手和運作自訂細節安排時參考，亦會概述顧客攜狗進入食肆時，應有的良好行為供顧客知悉。
教育狗主 勿攜不受控狗隻進入
飲食界立法會議員梁進回覆《大公報》查詢時表示，很多食肆表示有意申請，例如西九龍是其中一個最踴躍的地區，啟德等地方則不少餐廳表示需要觀望一段時間，建議愛護動物協會等非牟利組織能提供宣傳短片等，令狗主人了解帶狗隻進入食肆的注意事項。他認為，現階段最重要是教育狗主人，例如避免攜帶容易激動、不受控的狗隻進入食肆，以免引起混亂。
香港餐務管理協會主席梁振華向《大公報》表示，業界將在5月11日和政府開會洽談細節，早前諮詢業界，普遍關注發生意外時的責任歸屬等，「現在說每人最多帶兩隻狗，但如果那隻狗咬人，誰來負責？除非規定所有狗隻戴口罩，但萬一真的被咬了，後果可大可小，保險又由誰負責？」香港食品及飲品行業總會主席黃家和建議，餐廳自訂守則，要求狗主人清潔狗隻排洩物，以免增加員工負擔。
