嘉頓中心
嘉頓中心建於1935年,外牆以懷舊紅白色為主。嘉頓公司1926年由張子芳創立,早年曾為英軍生產軍用餅乾,香港淪陷期間廠房被日軍佔用,重光後重新投產。1950年代擴建時加建鐘樓,紅白外牆配搭頂層鐘樓,是香港罕見的建築特色,亦使其成為深水埗的重要地標。1960年,「生命麵包」正式面世,成為幾代港人的集體回憶。戰後嘉頓陸續引入自動化生產,為本地食品工業奠定基礎。2018年,嘉頓總部獲評為二級歷史建築。
這座大樓見證了深水埗從工廠區轉變為住宅與商業區的歷程,同時也陪伴着無數街坊成長。目前,嘉頓中心的咖啡店供應多款烘焙食品。招牌農夫酸種包外皮微脆,口感鬆軟。香葱辣芝士鬆餅帶點微辣,表面有芝士和香葱,芝士鹹香與辣椒後勁交織,層次簡單而豐富。海鹽朱古力碎曲奇甜中帶鹹,朱古力碎微微融化,十分美味。
地點:青山道58號嘉頓烘焙中心地舖