專業導師傳授要訣 奇華工作坊端午糉課程
奇華工作坊首次推出「端午糉」限定課程,包括傳統經典的「五香鹹肉糉及豆沙梘水糉」成人課程,讓你親手製作最地道的傳統美味,以及新派口味的「迷你紫薯及奶皇西米水晶糉」成人及親子課程,邀約閨蜜好友一起感受製作,或是讓家長與孩子一起體驗包糉的樂趣!
傳統端午節講求經典風味,在「五香鹹肉糉及豆沙梘水糉」課程(每位590元)中,由專業導師親自傳授包糉的手藝及要訣。學員能親自處理精選食材,學習調製各款餡料,並體驗摺疊糉葉的技巧。無論是肉汁豐腴、鹹香誘人的「五香鹹肉糉」,還是口感軟糯、色澤金黃透亮的「豆沙梘水糉」,都是端午糉的不敗經典。製作完成後的端午糉不僅是餐桌上的應節美食,更是社交平台分享手作喜悅的最佳「打卡」作品 。
全新的「迷你紫薯及奶皇西米水晶糉」課程(每位440元),絕對是今個端午節最佳親子手作活動之選,亦適合與好友一起製作,共度悠閒時光。水晶糉採用西米代替傳統糯米製作,外表晶瑩剔透、造型玲瓏可愛,口感彈牙,且比一般糯米糉更易消化。「迷你紫薯西米水晶糉」以天然紫薯製成餡,透過剔透的糉身,夢幻紫色的餡料隱約可見,顏色迷人;「迷你奶皇西米水晶糉」則以椰香濃郁、甜蜜細滑的奶黃為餡,同樣吸睛。水晶糉造型迷你精緻,適合大人與小朋友入門製作。