獨特魅力/皮革種類多 豬皮鰻魚皮也可製鞋
從畫圖到成品出爐，一雙皮鞋的工序少說也要過百項。且用料也極為講究。一般說皮鞋，大家可能立刻會想到牛皮，但原來皮也有很多種類，「只要經過加工，幾乎任何皮質都能成為耐用非常的皮革；而不同動物的皮，會呈現出完全不同的紋理，這也是皮鞋的獨特魅力。」劉俊華拿着一雙鱷魚皮鞋說着。
說過百道工序毫不誇張，但主要的工序，劉俊華分成了四道：首先是要畫圖，將客人的腳型畫在紙上，以便之後對照客人的腳型和大小。然後就是做鞋楦，一人一鞋楦，全部也是量身訂造。劉俊華表示，一般工業鞋廠的鞋楦也是找鞋楦廠做，但手工鞋廠出貨少，基本不會有廠願意接，所以每一副鞋楦也是他們自己打磨製造，頗費時間。之後等師傅將皮革按照圖紙製造成形，再加上鞋底，基本就是一雙皮鞋的製造全部過程。
經加工後堅硬耐用
皮鞋所用的皮革也有講究，可用的皮質還有很多種，例如豬皮、蛇皮、蜥蜴皮、鱷魚皮，甚至是鰻魚和鯊魚皮，也可以是皮鞋的製造材料。劉俊華解釋，皮革一旦經過多重加工，質地就會改變，原本的皮質會變得堅硬和耐用，而且能夠保留不同皮質的特有紋路，他拿出一卷牛皮鞋底料和牛皮鞋面料給記者看，鞋底料明顯厚實而粗糙，鞋面的料則光亮而帶有特別的皮膚紋路，「這就是皮革的魅力之處。」\大公報記者 伍軒沛
