每天檢查櫃機確保運作正常
「我們除了每天把這些食物打包分揀以外，還需要每天檢查櫃機的衞生以及設備是否還在正常的運行，如果出現了設備有故障的話，第一時間要聯繫生產廠家來進行維修和保養。」福田食物銀行運營負責人、福田區環境保護產業協會秘書長孫月介紹，作為運營方，食物從企業方交接到志願者手裏開始，這份責任就落到了他們手中。
2022年，食物銀行剛剛開始啟動時，福田區首批投放了10台櫃機；運行兩年後，福田民政局在收集了街道與民眾的反饋後，增加了12台櫃機，目前共22台智能櫃機分布於福田區的10個街道。
「這些都是專門定製的機器，常年保持10℃以內恒溫。」福田區民政局負責人表示，在保障愛心傳遞的同時，食品安全始終是項目運營的重中之重，「這三年半以來，我們沒有出過一起食品安全事故。」項目運行至今已經有三年半，已接受愛心企業捐贈的食物達到了50萬份，惠及了約50萬餘人次，節約糧食達195噸，減少390噸碳排放。
